Работа: Су-шеф Балашиха: 6 вакансий

В РЕСТОРАН СЕМЕЙНОЙ КОНЦЕПЦИИ "БОТАНИКА" ТРЕБУЕТСЯ СУ-ШЕФ!!!

Условия работы:

-график работы: 5/2;

-время работы: 12часовая рабочая смена;

-зп ставка за смену 4000Р+% от банкетов;

-большие возможности для карьерного и профессионального роста;

-оформление по ТК РФ (оплата больничных и отпусков);

бесплатное питание;

Обязанности:

-обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;

-составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;

-контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников;

-контроль маркировочных этикеток;

-управление сменой поваров (от 3х до 5 человек);

-проведение инвентаризации кухни;

Требования:

-опыт работы на аналогичной должности от 1.5 лет;

-наличие медицинской книжки;

-знание технологических процессов приготовления блюд;

-опыт работы в сетевых проектах, как преимущество;

-аккуратность, ответственность, пунктуальность, исполнительность;

Парк Ольгино!

Метро: Некрасовка

Занятость: Полный день

Зарплата: 97500

Загородный клуб АРТИЛЕНД (ресторанно-гостиничный комплекс премиум класса) приглашает соискателей на вакансию "Су-шеф"

Обязанности:

- организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;

- организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

- контроль товарного соседства и маркировок;

- ежедневное ведение и контроль документооборота производства;

- контроль себестоимости на запланированном уровне;

- составление заказов на необходимые продовольственные товары и сырье;

- разработка и введение сезонных блюд и спецпредложений;

- проведение инвентаризации и снятие промежуточных остатков.

Требования:

- образование высшее/среднее специальное;

- опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет;

- знать организацию и технологию производства;

- знать ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;

- знать порядок составления меню;

- знать правила учета и нормы выдачи продуктов;

- знать нормы расхода сырья и полуфабрикатов;

- знать стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;

- знать правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- знать виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;

- развитые коммуникативные качества и упр . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-290778425 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 80000 до 120000 руб

Компания: Консалтинговая Группа HR Alliance

Обязанности:

- Контроль производства и его подразделений;

Регулярное снятие остатков и инвентаризация;

Руководство коллективом поваров, подбор и обучение персонала;

Заказ и прием продуктов, контроль качества поставляемой продукции;

Работа с документацией;

Составление и соблюдение технологических карт.

Требования:

- Знание санитарных норм и правил;

Активность, обучаемость, лидерские качества;

Чистоплотность, ответственность.

Наличие мед. книжки.

Условия:

- Сеть итальянских кафе "PRONTO" приглашает на работу Су-шефа

График работы 5/2;

Оформление по ТК РФ;

- Оплата отпуска и больничного листа;

Стажировка оплачивается;

Оплата переработок;

Бесплатное питание;

Молодой и дружный коллектив;

Возможность карьерного и профессионального роста;

Акция -приведи друга получи 10000 рублей!!!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 90000 руб

Компания: Пронто

В РЕСТОРАН СЕМЕЙНОЙ КОНЦЕПЦИИ "БОТАНИКА" ТРЕБУЕТСЯ СУ-ШЕФ!!!

Условия работы:

-график работы: 5/2;

-время работы: 12часовая рабочая смена;

-зп ставка за смену 4200+% от банкетов;

-большие возможности для карьерного и профессионального роста;

-оформление по ТК РФ (оплата больничных и отпусков);

бесплатное питание;

Обязанности:

-обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;

-составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;

-контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников;

-контроль маркировочных этикеток;

-управление сменой поваров (от 3х до 5 человек);

-проведение инвентаризации кухни;

Требования:

-опыт работы на аналогичной должности от 1.5 лет;

-наличие медицинской книжки;

-знание технологических процессов приготовления блюд;

-опыт работы в сетевых проектах, как преимущество;

-аккуратность, ответственность, пунктуальность, исполнительность;

Метро: Некрасовка

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 90000 до 100000 руб

Компания: Cабвэй

Обязанности:

- Контроль производства и его подразделений;

- Регулярное снятие остатков и инвентаризация;

- Руководство коллективом поваров, подбор и обучение персонала;

- Заказ и прием продуктов, контроль качества поставляемой продукции;

- Работа с документацией;

- Составление и соблюдение технологических карт.

Требования:

- Знание санитарных норм и правил;

- Активность, обучаемость, лидерские качества;

- Чистоплотность, ответственность.

- Наличие мед. книжки.

Условия:

- Сеть итальянских кафе "PRONTO" приглашает на работу Су-шефа

- График работы 5/2;

- Оформление по ТК РФ;

- Оплата отпуска и больничного листа;

- Стажировка оплачивается;

- Оплата переработок;

- Бесплатное питание;

- Дружный коллектив;

- Возможность карьерного и профессионального роста;

- Акция -приведи друга получи 3000

График: полный рабочий день

Образование:

любое

Опыт работы: от 1 года

Зарплата: 90000 руб./мес.

Компания: Пронто