Работа: Су-шеф Сургут: 3 вакансии

The Dock Pub

Приглашаем Су-шефа

Обязанности:

Организация работы поваров.

Контроль качества работы кухни.

Контроль отдачи блюд.

Соблюдение санитарных норм.

Требования:

Опыт работы в качестве старшего повара/су-шефа от года;

Отличные организаторские способности, аналитический склад ума, хорошая память;

Аккуратность и внимание к мелочам.

Мы предлагаем

Трудоустройство по ТК РФ.

График 5/2 или 6/1

Бесплатное питание.

Вечерний развоз.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 80000 до 95000 руб

Компания: Рестайл

- В команду рестобара "PLUM" требуется Су-шеф.

Обязанности:

Организация и регулирование деятельности кухни по приготовлению блюд, внесение корректив для улучшения рабочих процессов.

Составление списка продуктов на закупку, заказ продуктов у поставщиков.

Получение товаров, с оценкой их качества.

Контроль за выполнением санитарно-гигиенических требований от сотрудников.

Контроль процессов и технологии приготовления блюд.

Оценка презентаций блюда перед подачей.

Подготовка графиков и табелей работы сотрудников.

Контроль за техническим оснащением кухни.

Контроль за соблюдением работниками правил трудового распорядка, а также техники безопасности.

Приготовление блюд европейской кухни согласно технологических карт,

Прием на работу и обучение поваров.

Участие в ежемесячных ревизиях продуктов.

Требования:

Требуется грамотный, порядочный и ответственный су-шеф, которого не пугают трудности и он понимает что необходимо для качественной работы заведения общепита. Опыт работы от 2х лет.

Условия:

Официальное трудоустройство, соц. пакет.

- График 5х2. Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата гарантируется. После работы отвезем домой.

Всему обучим.

Полная занятость.

Возможно временное оформление: договор услуг, подряда, ГПХ, самозанятые, ИП.

Занятость: Полная занятость . . . . .

. . . . . Код вакансии: 143-294537575 - показать описание вакансии полностью >>

Описание работодателя:

В наш дружный коллектив ресторана TheDockPub требуется Су-шеф.

Требования:

- Опыт работы поваром универсалом или су-шефом от 3 лет.

- Наличие Сан книжки или готовность её получить

Обязанности:

- Умение руководить, быть лидером на кухне;

- Знание СанПина и его соблюдение;

- Контроль и обучение сотрудников;

- Работа с документами.

Условия:

- Трудоустройство по ТК РФ.

- Бесплатное питание.

- Вечерний развоз.

Занятость: Сменный

Зарплата: 275