Работа: Су-шеф Ступино: 3 вакансии

Обязанности:

- Контроль работы персонала в смене

- Контроль соблюдения ТТК и санитарных норм

- Приготовление блюд

- Участие в инвентаризациях

Требования:

- Опыт работы су-шефом от года

- Профессиональное образование

- Умение работать с ТТК

- Наличие действующей медицинской книжки

Условия:

- Официальное оформление по ТК + соц. пакет (отпускные и больничные)

- График работы 1/3

- Бесплатное питание, униформа

- Карьерный рост, корпоративное обучение

Занятость: Сменный

Зарплата: 55000

Обязанности:

Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции. Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции. Сервировать и оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции. Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.

Занятость: полная

График: сменный

Условия:

График 1/3 Оформление по ТК РФ Бесплатное питание; Бесплатная униформа Бесплатный транспорт

Образование:

Среднее специальное

Опыт работы: от 2

Квалификация: Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд Знание органолептических методов оценки качества блюд.

Зарплата: от 55000 руб

Компания: United Catering Group (UCG)

Обязанности:

- Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд

- Приготовление блюд

- Проведение инвентаризаций

- Контроль соблюдения работниками правил и норм санитарии

- Умение работать по ТТК

Требования:

- Профессиональное образование (поварское или технологическое)

- Опыт работы на позиции су-шефа, старшего повара, бригадира цеха не менее полугода

- Умение работать в команде

Условия:

- Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничные листы)

- Заработная плата от 55 000 р.

График работы:

1/3 день

- Бесплатное питание, униформа

- Карьерный рост, корпоративное обучение

- Интересная работа в дружном коллективе

График: сменный график

Образование:

среднее профессиональное

Опыт работы: менее года

Зарплата: 55000 руб./мес.

Компания: United Catering Group