Работа: Су-шеф Пушкино: 2 вакансии

Торгово-развлекательный центр "Пушкино Парк" приглашает на работу

Су-Шефа в семейное кафе "АНДЕРСОН"

Какие задачи нужно будет выполнять?

- Открытие и закрытие кухни по чек листу

- Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам

- Составление заказов по продуктам и расходным материалам

- Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок

- Обучение и оценка сотрудников кухни

- Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни

- Участие в приготовлении блюд

Наши пожелания к опыту и знаниям:

- Образование среднее специальное/высшее

- Опыт работы в должности старший повар от 6 мес

- Знание технологического оборудования

- Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи

- Ответственность

- Организаторские способности

- Приветствуется опыт работы и знание специфики сетевых ресторанов

- Знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд

- Знание правил ведения и заполнения внутренней документации

- Уверенное пользование ПК

- Соблюдение требований СанЭпидНадзора, ведение журналов

Мы ценим в людях:

- Умения работать в команде

- Желания говорить открыто

- Способности брать на себя ответственность за свой участок работы

- Умения находить новые и . . . . .

. . . . . Код вакансии: 196-293334666 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

Знание европейской, русской, домашней кухни

Занятость: полная

График: сменный

Условия:

Хорошие, ЗП ежедневно, 3000 выход плюс процент с продаж кухни

Образование:

Среднее специальное

Опыт работы: от 1

Квалификация: Гражданство РФ, наличие мед. книжки

Зарплата: от 80000 руб

Компания: ИП Курашов А. В