Работа: Су-шеф Красноярск: 32 вакансии

Обязанности:

- Поддержание бесперебойной работы кухни.

- Контроль качества исходного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

- Приготовление вкусных и качественных блюд с соблюдением технологических инструкций и рецептур;

- Знание и соблюдение санитарных норм;

- Содержание рабочего места в чистоте, красоте и порядке.

Требования:

- Опыт работы в сфере общественного питания и пищевого производства;

- Позитивный настрой, чувство юмора, желание готовить вкусную интересную еду и развиваться в кулинарии.

- Наличие действующей медицинской книжки.

Условия:

- График работы сменный

- 300р/ч; смена 15ч - 4500руб

- Своевременная оплата труда;

- Открытые перспективы для быстрого роста и развития в сфере гостеприимства;

- питание, а после смены отвезем домой на такси

- стабильная з/п 2 раза в месяц

- подарим для творчества отличное настроение, даже по понедельникам))) скучно точно не будет, одним словом, Мы предлагаем работу в ярком и позитивном месте!!!

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 до 80000 руб

Компания: ГудФуд

Обязанности:

1. Организация и контроль работы смены поваров, оперативное руководство штатом.

2. Обеспечение отдачи блюд согласно ТК и заданных стандартов.

3. Прием товара, размещение на хранение, списание товара.

4. Контроль заготовок и утверждение производственного задания, контроль исполнения.

5. Контроль правильного использования оборудования.

6. Обучение поваров.

7. Ежемесячная инвентаризация

Требования:

- Опыт работы в должности су-шеф от 2 лет

- Знание концепции кухонь мира

- Чистоплотность и аккуратность, бережное отношение к имуществу компании

- Внимательность, ответственность, пунктуальность

- Стрессоустойчивость, коммуникабельность (умение быть командным игроком)

Условия:

- Сменный график работы

- Полная занятость

- Трудоустройство согласно ТК РФ

- Бесплатное проживание на территории

- Трансфер от/до места работы.

- Скидка в рестораны и отели сети AYS GROOP (Шерегеш, Сочи, Москва, Новосибирск, Алтай)

- Круглогодичная занятость в заведениях в разных регионах страны.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 90000 до 110000 руб

Компания: AYS GROUP

Обязанности:

- Руководство и обучение поваров

- Организация работы для быстрой и вкусной отдачи блюд

- Соблюдение санитарных норм

- Системная ежедневная работа

- Контроль за качеством выдаваемых блюд нашим гостям

- Контроль списаний и порчи продукции

- Составление заявок поставщикам

- Приемка товаров

Требования:

- опыт работы в должности су- шефа от года

- организаторские и управленческие способности

- опыт в проведении инвентаризации

Условия:

- График работы 2/2 с 07:00-19:00

Мы предлагаем:

- всегда стабильную заработную плату

- Корпоративную скидку сети до 50 % на кофе и еду

- Оплачиваемый отпуск 2 раза в год

- Корпоративные праздники

- Питание и кофе за счет нас

- Обеспечиваем формой

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Нуриев Эльнур Фазаил Оглы

Приглашаем в мясной ресторан « Фон Барон» трудолюбивых, ответственных, целеустремленных сотрудников!

Открытая вакансия:

Су шеф

Обязанности:

- Контроль за приготовлением блюд по тех. картам ресторана

- Проведение инвентаризаций

- Прием товара, контроль качества входящего сырья

- Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и хранения сырья и готовой продукции

- Обучение персонала

- Участие в планировании штатного расписания

- Контроль выполнения санитарных норм сотрудниками, ведение журналов по HACCP

- Ответственность за техническое оснащение и правильную эксплуатацию кухонного оборудования

- Поддержание чистоты и порядка на производстве

Требования:

- Наличие медицинской книжки

- Чистоплотность

- Ответственность

- Опыт работы в должности от 2х лет

Условия:

- График 3/3 с 11:00-24:00 (пт;сб до 02:00)

- Оплата 380р/час

- Оформление по ТК РФ

- Выплата ЗП 2 раза в месяц, без задержек

- Бесплатное питание, доставка до дома в ночное и вечернее время за счет компании

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 75000 до 85000 руб

Компания: Фон Барон, Ресторан

Ресторан современной сибирской кухни Tunguska знаковый проект Berrywood Family (SADKO, Дзе, Бар Булгаков, Дзеими, Варвара+Jerome, Залечь на дно в Брюгге/Гамбург, Franky Woo, Green Villa Pizza, Flyfoods).

Ресторан Tunguska гастрономическая достопримечательность региона и самый титулованный ресторан Красноярска, который за 4 года работы получил международные и российские премии в области гастрономии и дизайна. Концепция Tunguska построена вокруг Сибири ее культурных, этнографических и гастрономических традиций, а также природной мощи и красоты. Шеф ресторана проповедует современную сибирскую кухню с локальными продуктами и презентует ее и на российском и международном уровнях.

Мы ищем су-шефа, который:

- хочет развивать с нами ресторанную сферу города и региона;

- желает работать в направлении современной сибирской кухни;

- не боится публичных выступлений и быть на виду.

Условия:

- 3/3 с 10:00 до 24/01:00;

- от 300 руб/час - единая ставка, не зависимая от вашего стажа в нашей компании, даже если вы новичок.

В начале пути вас будет сопровождать друг-наставник, который научит разбираться в основах продукта, технологии приготовления блюд, а также посвятит во вкус народов Сибири! Ваша ставка на момент обучения будет 300 руб/час.

Как еще можно заработать:

- плюс 10 руб/час - наша благодарность вам за стаж в компании;

- 5000 руб - стать наставником (премия за каждого по . . . . .

. . . . . Код вакансии: 127-294601642 - показать описание вакансии полностью >>

Компания "СУШИ-РЫБА" в Красноярске с 2013 года. На данный момент 6 филиалов обеспечивают доставку суши и роллов по Красноярску и один филиал по городу Ачинск.

Мы ищем в команду человека, который стремиться к развитию и любит свое дело.

Обязанности:

- Контроль кухни и поваров смены

- Контроль отдачи блюд

- Обучение поваров

- Ведение рабочей документации, проведение инвентаризаций

- Проработка новых блюд

- Приготовление суши, роллов, горячих и холодных блюд, согласно стандартам компании

- Соблюдение санитарных и гигиенических правил

Требования:

Ответственность, внимательность, высокая работоспособность. Опыт работы су-шефом.

Условия:

- График работы сменный 3/3

- З/П 300р/ч + премия

- Возможность роста (мы за развитие наших сотрудников);

- Самые веселые корпоративы;

- Значительную финансовую благодарность, за то что сотрудники приводят своих знакомых в компанию;

- Достойная заработная плата и бонусы от компании

Мы растем, и хотим делать это совместно, не быть первыми, а быть лучшими, вместе с тобой. Ждем в нашу команду!!!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 до 75000 руб

Компания: Суши-Рыба

Приглашаем на работу в навигацию су-шефа, который будет контролировать рабочие процессы на кухне.

Обязанности:

- контроль санитарных норм

- взаимодействие с командой

- контроль приготовления, подачи и качества блюд

Требования:

- опыт в должности су-шефа от 1 года

- наличие санитарной книжки

- профильное образование не обязательно, но это будет преимуществом

Условия:

Навигация с 20 апреля по 15 октября.

Работа каждый день в первую смену с 2-3 утра до 15.00-16.00

Не пропустите уникальную возможность стать частью нашей команды!

Звоните!:)

Занятость: Полная занятость

График: Вахтовый метод

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 80000 до 90000 руб

Компания: Bellini

Компания "СУШИ-РЫБА" в Красноярске с 2013 года. На данный момент 6 филиалов обеспечивают доставку суши и роллов по Красноярску и один филиал по городу Ачинск.

Мы ищем в команду человека, который стремиться к развитию и любит свое дело.

Обязанности:

- Контроль кухни и поваров смены

- Контроль отдачи блюд

- Обучение поваров

- Ведение рабочей документации, проведение инвентаризаций

- Проработка новых блюд

- Приготовление суши, роллов, горячих и холодных блюд, согласно стандартам компании

- Соблюдение санитарных и гигиенических правил

Требования:

Ответственность, внимательность, высокая работоспособность. Опыт работы су-шефом.

Условия:

- График работы сменный 3/3

- Возможность роста (мы за развитие наших сотрудников);

- Самые веселые корпоративы;

- Значительную финансовую благодарность, за то что сотрудники приводят своих знакомых в компанию;

- Достойная заработная плата и бонусы от компании

Мы растем, и хотим делать это совместно, не быть первыми, а быть лучшими, вместе с тобой. Ждем в нашу команду!!!

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 65000 до 75000 руб

Компания: Суши-Рыба

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 69000 руб

Компания: Ресторан Горячий цех

Привет, давай знакомиться. «Японский домик» это сеть ресторанов и суши-баров. Сегодня наша команда включает более 400 домочадцев и это не предел!

Мы гордимся, что работаем рядом с лучшими профессионалами отрасли и вкладываем в дело душу, сердце и позитивные эмоции. Если это созвучно тебе дай о себе знать!

ДЛЯ НАС ВАЖНО:

умение работать в режиме многозадачности;

активная жизненная позиция;

прокаченные коммуникативные навыки;

высокая степень исполнительности, самостоятельности и обучаемости;

навыки управления командой.

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:

организовывать работу поваров;

контролировать соблюдение правил личной гигиены и использования продуктов;

готовить блюда согласно ТТК;

следить за количеством необходимых продуктов;

проводить инвентаризацию

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

официальное трудоустройство и достойную оплату;

полноценное и крутое обучение с наставником;

возможности для карьерного роста и развития;

компенсация питания и развоз в конце смены;

услуги корпоративного психолога;

шикарные корпоративные подарки;

крутую корпоративную культуру: собственная валюта, праздники, занятия спортом и участие в марафонах!

ДО РАБОТЫ В КОМАНДЕ ЯПОНСКОГО ДОМИКА ОСТАЛОСЬ НЕСКОЛЬКО ШАГОВ! НАЖИМАЙ «ОТКЛИКНУТЬСЯ».

ЗВОНИ ПО УКАЗАННОМУ НОМЕРУ ТЕЛЕФОНА, ЕСЛИ У ТЕБЯ ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ, МЫ С РАДОСТЬ . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-283677277 - показать описание вакансии полностью >>

В ресторан Урарту требуется су-шеф

От нас - достойная, своевременная оплата труда, комфортные условия работы и дружная команда.

От вас - желание работать и зарабатывать.

Обязанности:

- контроль качества блюд

- соблюдение установленных санитарных и дисциплинарных норм

- приготовления кондитерской продукции согласно технологическим картам

- ведение отчетности.

Требования:

- опыт работы

- внимательность и аккуратность

- ответственность и исполнительность

- действующая медицинская книжка

Условия:

- сменный график работы

- корпоративное питание

- доставка домой на такси

График: сменный график

Образование:

любое

Опыт работы: от 2 лет

Зарплата: 50000 - 70000 руб./мес.

Компания: Урарту

Гостинично-ресторанный комплекс в Центральном районе г. Красноярска приглашает на работу специалистов.

У нас:

- комплекс современного кухонного оборудования;

- официальное трудоустройство с полным социальным пакетом;

- своевременная выплата заработной платы;

- корпоративное питание, спецодежда и такси до дому;

- сменный график работы (2/2 или 3/3);

- размер заработной платы по итогам собеседования (зависит от вашей квалификации).

Обязанности:

- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни;

- составление заявок, контроль ассортимента, его количества, сроков поступления и сроков реализации;

- контроль за технологией приготовления пищи и качества блюд;

- контроль за соблюдением работниками санитарных требований, обеспечение чистоты и порядка на всех станциях;

- составление графиков работы поваров;

- проведение бракеража продукции;

- организация инвентаризаций и непосредственное участии в них. Проработках блюд;

- обучение персонала;

- ведение отчётности, учёта рабочего времени подчинённых;

- Проведение инструктажа с подчиненными работниками по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:

- Рассмотрим кандидатов только с опытом работы в сфере общественного питания;

- Ответственность, работоспособность;

- Умение руковод . . . . .

. . . . . Код вакансии: 93-287298457 - показать описание вакансии полностью >>