Работа: Шеф-повар Кейтеринг: 12 вакансий

В маленький ресторан индийской кухни ищем повара индийской кухни.

We are looking for a chef for a small Indian restaurant.

Занятость: Полный день

Зарплата: 175

В столовую при Бизнес-центре требуется повар

Обязанности:

- Приготовление блюд по технологическим картам;

- Соблюдение технологического процесса.

Требования:

- Опыт работы в общественном питании;

- Наличие мед книжки.

Условия:

- Работа в БЦ "Гранд Сетунь Плаза" (ул. Горбунова д.2 стр 3) или БЦ "Вест Парк" (Очаковское шоссе 34);

- Официальная заработная плата;

- График работы с 8.00 до 17.00;

- Продление мед. книжки за счет работодателя;

- Предоставляется форма после испытательного срока.

Метро: Аминьевская, Озёрная, Сколково

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: до 65000 руб

Компания: Медиа Онлайн

Сеть корпоративных столовых Dcs Food приглашает на работу Повара-универсала

Dcs Food - это:

- Профессиональная организация корпоративного питания, команда, которая предоставляет здоровое, вкусное и разнообразное питание для сотрудников офисов и промышленных предприятий.

- Более 70 корпоративных столовых на территории Москвы и Московской области.

- Более 3 млн. гостей в год

Если Вы ищете работу в стабильной и стремительно развивающейся компании, если Вы готовы личностному и профессиональному росту, если Вы хотите построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы Вас ждём!

Мы предлагаем:

- График работы 5/2 с 7:00 до 16:00

- Территориально вакансии в шаговой доступности от метро

- Фиксированный оклад 70000 рублей, чистыми на руки

- Оформление по ТК РФ

- Каждому новому сотруднику выплачивается единоразовый бонус к заработной плате в размере 5000 рублей

- В компании действует акция "приведи друга", в рамках которой Вы можете получать вознаграждение в размере 15000 рублей за каждого нового приведённого Вами сотрудника неограниченное количество раз

- Оплата медицинской книжки

- Комплексное 2-х разовое питание

- Предоставление униформы

- Работа в стабильном крупном холдинге

Требования к кандидату:

- Наличие медицинской книжки или готовность оформить

Что нужно делать:

- . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-290833525 - показать описание вакансии полностью >>

Философия нашего бренда: «Да, я могу!» («Yes I can!»).

Если Вы разделяете наши ценности дайте о себе знать!

Условия:

- Официальное трудоутсройство по ТК РФ;

- Конкурентоспособная заработная плата;

График работы обсуждается на собеседовании;

Требования:

- Опыт работы в гостинице на аналогичной должности от 5-ти лет (является обязательным условием);

- Наличие профильного образования;

- Знание системы HACCP/санитарных норм и правил;

- Отличные организационные, управленческие, коммуникативные навыки, опыт руководства коллективом;

Обязанности:

- Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;

- Осуществлять дизайн и разработку рецептов блюд, включая описания технологии работы при приготовлении каждого блюда меню;

- Организация бесперебойной работы кухни, управление командой;

- Ведение внутреннего документооборота.

В сопроводительном письме мы просим указать Ваш релевантный опыт работы в гостиничной индустрии.

Метро: Киевская, Киевская, Киевская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 250000 руб

Компания: Radisson Collection Hotel, Moscow

Сеть корпоративных столовых Dcs Food приглашает на работу Повара-универсала

Dcs Food - это:

Профессиональная организация корпоративного питания, команда, которая предоставляет здоровое, вкусное и разнообразное питание для сотрудников офисов и промышленных предприятий.

Более 70 корпоративных столовых на территории Москвы и Московской области.

Более 3 млн. гостей в год

Если Вы ищете работу в стабильной и стремительно развивающейся компании, если Вы готовы личностному и профессиональному росту, если Вы хотите построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы Вас ждём!

Мы предлагаем:

График работы 5/2 с 7:00 до 16:00

Территориально вакансии в шаговой доступности от метро

Фиксированный оклад 70000 рублей, чистыми на руки

Оформление по ТК РФ

Каждому новому сотруднику выплачивается единоразовый бонус к заработной плате в размере 5000 рублей

В компании действует акция "приведи друга", в рамках которой Вы можете получать вознаграждение в размере 15000 рублей за каждого нового приведённого Вами сотрудника неограниченное количество раз

Оплата медицинской книжки

Комплексное 2-х разовое питание

Предоставление униформы

Работа в стабильном крупном холдинге

Требования к кандидату:

Наличие медицинской книжки или готовность оформить

Что нужно делать:

Готовить блюда согласно ТТК . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-291886648 - показать описание вакансии полностью >>

Вакансия компании ООО "ПРОФИТ"

Ресторан.

Обязанности:

- Определение и формирование концепции, уникальных предложений.

- Планирование производства и кухни.

- Разработка меню (основное, сезонное, барная, десертная карта и т. д.).

- Создание стандартов выдачи и подачи блюд.

- Обеспечение обучения поваров и официантов.

- Проведение мастер-классов для работников.

Требования:

- Контроль кухни.

- Качества.

- С опытом работы в грузинской кухне! Знаниями всех вкусовых составляющих традиционной грузинской еды!

Условия:

- График работы 5/2, остальное очно.

Метро: Белорусская, Белорусская, Белорусская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 150000 до 250000 руб

Компания: ЭКСПРЕСС

Обязанности:

- Организация работы столовых (1600-1700 человек на 5 пунктах питания)

- Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов.

- Умение читать ТТК и работать по ним.

- Знание правил и норм труда, производственной санитарии.

- Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ.

- Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками.

- Работа в базе 1С:Рарус (составление меню, корректировка меню, проведение инвентаризации, выпуск производственных заданий, формирование потребности для подачи требования на склад).

- Контроль за качеством выпускаемой продукции.

- Расстановка персонала по позициям.

- Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции.

- Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке.

- Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом.

Требования:

- Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное;

- Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством минимум 2-3 года;

- Желателен опыт работы в столовых;

- Обязателен опыт работы с программами Mic . . . . .

. . . . . Код вакансии: 141-294347850 - показать описание вакансии полностью >>

Компания UCG лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара.

Должностные обязанности:

- Организация бесперебойной работы производства

- Организация качественного питания

- Управление и расстановка персонала

- Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья

- Отчётная документация, инвентаризация

- Планирование меню с учетом договора и бюджетных показателей

- Взаимодействие с заказчиком

Требования:

- Профессиональное образование (поварское или технологическое)

- Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее 3-х лет

- Личная медицинская книжка

- Умение работать по ТТК

- Высокий уровень самоорганизации

- Лидерство приветствуется

Условия:

- Официальное оформление по ТК РФ

- Заработная плата: 130 тыс. оклад + kpi

График работы:

5/2 с 8:00 до 17:00

- Вкусное питание за счет компании

- Оплачиваемая корпоративная мобильная связь

Метро: Калужская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

О . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-294344377 - показать описание вакансии полностью >>

В связи с расширением бизнеса ищем в компанию бренд шефа.

Обязанности:

Разработка матрицы меню

Проработка Food Cost, разработка калькуляционных и технологических карт, проведение дегустаций (блюда, десерты, напитки)

Разработка бизнес-модели открытия кафе (производство заготовок блюд и напитков), запуск производства и контроль операционной деятельности

Формирование и ведение реестров ингредиентов и стоимости

Формирование и ведение реестра оборудования

Обновление меню каждые 6 месяцев

Контроль работы су-шефов на предприятиях

Взаимодействие с поставщиками оборудования и ингредиентов

Поиск обучение шеф-поваров

Контроль найма, адаптации, обучения поваров

Контроль соблюдения стандартов компании на вверенных объектах

Контроль качества выпускаемой продукции

Контроль соблюдения санитарных стандартов на объектах

Требования:

Опыт запуска и управления производством предприятий общепита

Опыт разработки бизнес-моделей, запуска проектов

Опыт управления бюджетом предприятия

Опыт подбора персонала, навыки формирования и управления командой в сетевом бизнесе/на разных локациях, навыки наставничества и обучения

Стрессоустойчивость, нацеленность на результат

Участие в запуске и работе уникальных проектов ресторанной сферы

Условия:

Официальное трудоустройство

Графи . . . . .

. . . . . Код вакансии: 196-295673949 - показать описание вакансии полностью >>

В связи с расширением и запуском нового ресторана открыта вакансия Бренд-Шеф.

Обязанности:

- Разработка и внедрение основного меню ресторана;

- Разработка и внедрение бизнес - ланча;

- Разработка ТТК и станционных карт для команды поваров;

- Обучение и отработка с Командой меню ресторана;

- Работа по стандартам Компании;

- Обучение местного Шеф - повара меню и технологиям приготовления.

Требования:

- Успешный опыт в открытие ресторанов с «0»;

- Успешный опыт в создании и отработки меню;

- Успешный опыт в обучении Команды.

Условия:

- График работы обсуждается индивидуально;

- Проживание за счёт Компании;

- Трансфер за счёт Компании;

- Питание за счёт Компании.

- Оплата с успешными кандидатами обсуждается индивидуально. Проект на 2 месяца, заключение контракта.

Занятость: Проектная работа

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Компания: РСП ГРУПП

Вакансия компании ООО "ПРОФИТ"

Ресторан.

Обязанности

- Определение и формирование концепции, уникальных предложений.

- Планирование производства и кухни.

- Разработка меню (основное, сезонное, барная, десертная карта и т. д.).

- Создание стандартов выдачи и подачи блюд.

- Обеспечение обучения поваров и официантов.

- Проведение мастер-классов для работников.

Требования

- Контроль кухни.

- Качества.

- С опытом работы в грузинской кухне! Знаниями всех вкусовых составляющих традиционной грузинской еды!

Условия

- График работы 5/2, остальное очно.

Телефон: Показать

Зарплата: От 150000 До 250000 руб. руб

Компания: ООО "ПРОФИТ"

Ресторан.

Обязанности:

- Определение и формирование концепции, уникальных предложений.

- Планирование производства и кухни.

- Разработка меню (основное, сезонное, барная, десертная карта и т. д.).

- Создание стандартов выдачи и подачи блюд.

- Обеспечение обучения поваров и официантов.

- Проведение мастер-классов для работников.

Требования:

- Контроль кухни.

- Качества.

- С опытом работы в грузинской кухне! Знаниями всех вкусовых составляющих традиционной грузинской еды!

Условия:

- График работы 5/2, остальное очно.

Метро: Белорусская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 150000 до 250000 руб

Компания: jobcart. ru