Работа: Шеф-повар Рестораны, Общественное питание Барнаул: 7 вакансий

В Кафе домашней кухни BUTTER&BROT, открыта вакансия "Бренд-Шеф"!

Сейчас мы на этапе открытия нескольких новых филиалов, поэтому в нашу команду требуется Шеф, который знает что такое приготовление качественной продукции и грамотное управление командой поваров

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы кухни

- Управление командой поваров, обучение новых сотрудников

- Контроль качества отдачи блюд

- Разработка меню в соответствии с графиком сезонности, обеспечивать своевременный ввод новых позиций

Требования:

- Опыт в Шеф повара не менее 3 лет

- Образование в сфере общественного питания

- Ответственность, исполнительность

- Организаторские и управленческие навыки

Условия:

- Удобное расположение

- Новые и оборудованные кухни

- График 5/2

- Заработная плата оговаривается лично по итогам собеседования

- Своевременная и достойная оплата труда, премии

- Отличный коллектив

- Корпоративные мероприятия за счет компании

- Корпоративное питание

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 80000 руб

Компания: Кривошеин Данила Андреевич

Новое кафе в Республике Алтай "Парковка" в п. Барангол, уютно расположилось в самом ее сердце, на берегу бурной Катуни.

Общая площадь заведения 400м2 В нашу команду мы ищем амбициозного профессионала своего дела, который готов полностью взять на себя закуп оборудования и благоустройство зоны кухни. Готов вложить не только силы и знания, а еще и душу в наш проект. Если Вы узнали себя добро пожаловать!

Требования к кандидату:

Наличие профильного образования обязательно.

Опыт работы в аналогичной должности. Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов. Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности ХАССП. Умение/опыт организовывать и обучать персонал. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде.

Должностные обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами. Разработка меню "с ноля". Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Обеспечение ввода новых блюд, по мере необходимости Контроль над соответствием блюд. Составление заказов на продукцию и полуфабрикаты. Контроль над соблюдением норм и сроков хранения сырья и полуфабрикатов. Контроль наличия и состояния кухонного оборудования и инвентаря, обеспечение заказа. Управление персоналом кухни (подбор, обучение). Контроль над соблюдением норм и правил санитарии и гигиены. Проведение инвентаризаций Ведение . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-294444711 - показать описание вакансии полностью >>

Производственная компания. Штат 150 - 200 человек. Находится на пересечении Малахова/Власихинская. Работать в одну смену (только в день). Готовить и кормить сотрудников компании. Новая большая столовая, с новым оборудованием и инвентарем (условия для работы очень хорошие). Работать в паре с вторым поваром и возможно мойщиком посуды.

Обязанности:

- Закуп продуктов (водитель и автомобиль имеется)

- Приготовление пищи (холодные, горячие блюда, выпечка, напитки)

- Калькуляция и составление меню

- Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов

- Соблюдение чистоты на рабочем месте и в столовой

- Поддержание оборудования и инвентаря в чистом и исправном состоянии

Требования:

- Опыт работы заведующей столовой или старшим поваром (нужны хорошие организаторские навыки)

- Опыт работы поваром

- Наличие действующей санитарной книжки

- Чистоплотность и опрятность

Условия:

- Заработная плата - договорная. Все условия работы обсуждаются на собеседовании с директором

- График 5/2 с 8 до 17

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Компания: Техком-Автоматика

Обязанности:

- приготовление горячих блюд для шведской линии,

- обеспечение своевременной выкладки и пополнения блюд согласно стандартам,

- составление заявки на приобретение, закупка продуктов,

- участие в проведении инвентаризации,

- соблюдение сроков годности и условий хранения продукции,

- поддержание чистоты на рабочем месте, а также в обеденном зале,

- поддержание оборудования и инвентаря в чистоте и исправном состоянии.

Требования:

- аналогичный опыт работы,

- желательно образование по профилю" повар",

- наличие действующей медицинской книжки,

- чистоплотность, ответственность, порядочность.

Условия:

- НЕПОЛНЫЙ РАБОЧИЙ ДЕНЬ (с 07:00 до 12:00),

- выход за смену - 1000 рублей, плюс доплата за каждый завтрак свыше 20 шт.

Занятость: Частичная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 22000 руб

Компания: Компания Техноком

Добро пожаловать в нашу кофейню! Мы ищем талантливого и вдохновленного шеф-повара, который привнесет свежие идеи в наше меню и создаст незабываемые кулинарные впечатления для наших гостей.

Ваша роль в нашей команде будет ключевой. Мы ищем профессионала, способного разработать и внедрить новые блюда, подчеркивающие нашу философию качественного кофе и вкусной еды. Ваше кулинарное мастерство и творческий подход помогут нам удивлять и радовать наших гостей каждый день.

Обязанности:

- Разработка и адаптация меню, отражающего наши ценности и предпочтения клиентов

- Подбор и контроль качества ингредиентов

- Организация и контроль процесса приготовления блюд

- Обучение и мотивация кухонного персонала

- Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм

Требования:

- Опыт работы в ресторанной или кофейной сфере в должности шеф-повара

- Креативность и умение создавать новые, оригинальные блюда

- Знание современных тенденций в кулинарии и умение адаптировать их к нашему меню

- Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде

- Ответственность и организованность

Мы открыты для сотрудничества с кандидатами, которые предпочитают работать на аутсорсинге и готовы предоставить свои услуги в соответствии с требованиями проекта.

Мы предлагаем вам возможность реализовать свой творческий потенциал, работая в дружной и профессиональной команде. У нас в . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-295880823 - показать описание вакансии полностью >>

Производственная компания. Штат 150 - 200 человек. Находится на пересечении Малахова/Власихинская. Работать в одну смену (только в день). Готовить и кормить сотрудников компании. Новая большая столовая, с новым оборудованием и инвентарем (условия для работы очень хорошие). Работать в паре с вторым поваром и возможно мойщиком посуды.

Обязанности:

- Закуп продуктов (водитель и автомобиль имеется)

- Приготовление пищи (холодные, горячие блюда, выпечка, напитки)

- Калькуляция и составление меню

- Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов

- Соблюдение чистоты на рабочем месте и в столовой

- Поддержание оборудования и инвентаря в чистом и исправном состоянии

Требования:

- Опыт работы заведующей столовой или старшим поваром (нужны хорошие организаторские навыки)

- Опыт работы поваром

- Наличие действующей санитарной книжки

- Чистоплотность и опрятность

Условия:

- Заработная плата - договорная. Все условия работы обсуждаются на собеседовании с директором

- График 5/2 с 8 до 17

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Компания: ООО Техком-Автоматика

В Комплекс апартаментов "Лофт Апарт" требуется повар шведской линии:

Обязанности:

- приготовление горячих блюд для шведской линии;

- обеспечение своевременной выкладки и пополнения блюд согласно стандартам;

- составление заявки на приобретение, закупка продуктов;

- участие в проведении инвентаризации;

- соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;

- поддержание чистоты на рабочем месте, а также в обеденном зале;

- поддержание оборудования и инвентаря в чистоте и исправном состоянии.

Требования:

- аналогичный опыт работы в данной должности;

- наличие действующей медицинской книжки;

- чистоплотность, ответственность, порядочность.

Условия:

- НЕПОЛНЫЙ РАБОЧИЙ ДЕНЬ (с 07:00 до 12:00);

- выход за смену - 1000 рублей, плюс доплата за каждый завтрак свыше 20 шт.

Занятость: Неполный день

Зарплата: 1000