Работа: Шеф-повар: 2 163 вакансии

В новый ресторан в Зеленоградске, открывающийся вместе с отелем 5*, ищем шеф-повара.

Задачи:

- запуск ресторана с нуля;

- разработка меню и технологических карт;

- организация, управление и оптимизация всех процессов на кухне ресторана;

- работа с командой: обучение, мотивация, оценка.

Важно:

- опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет и знание всех станций и этапов;

- приветствуется опыт в открытии ресторана с нуля;

- насмотренность и умение ее развивать;

- инициативность и амбициозность являются одними из главных факторов.

Условия:

- официальное трудоустройство;

- зарплата от 140 тыс. руб. + KPI от ваших достижений;

- график работы 5/2 (плавающие выходные);

- доставка служебным транспортом или компенсация проезда на собственном автомобиле.

Занятость: Полный день

Зарплата: 185000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Приветствуем. Нам требуются

Шеф-повар (су-шеф) в г Нижневартовск. З/п 130 т. р. Европа, паназия.

Требования:

инициативность, креативность, системность, знание паназии, умение составлять ттк, проводить инвентаризации. Задачи: управление производством, оптимизация работы, поддержание качества, обновление меню. Срок контракта 6 месяцев

Шеф-повар в Сибай (Башкирия). Ночной клуб. Европа, япония, пивная кухня. З/п 130-150 т. р.

Требования:

умение управлять поварами, поддерживать порядок и дисциплину на кухне, хороший вкус, трудолюбие, опыт работы шеф-поваром. Срок контракта 6 месяцев

Су-шеф на Камчатку на новый контракт с апреля по конец сентября. Элитный отель. Есть строгий шеф-повар. З/п 100 т. р за 15 смен. С июня есть возможность зарабатывать до 180 т. р в месяц.

Требования:

опыт работы су-шефом от 3-х лет, высокая стрессоустойчивость, гибкость, готовность работать с шеф поваром женщиной, терпение.

Су-шеф на должность шефа в Магнитогорск. З/п 120 т. р в мес. Загородная база отдыха.

Требования:

опыт работы су-шефом от 3-х лет, умение вкусно готовить, гибкость, трудолюбие, самостоятельность, сообразительность. Знание европейской кухни. Задача: полное управление кухней. Начало контракта 20 апреля.. Срок контракта до конца сентября.

ПОВАРА

Повар-универсал в Магнитогорск. З/п 4 т. р в смену. (104 т. р в мес). График 6/1. Загородная база отдыха. . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-291349262 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Занятость: Полный день

Зарплата: 140000

Мы ищем в команду амбициозного и инициативного Шеф-повара г. Самара, для которого нахождение на кухне это любимое ремесло, а не просто рутинная работа.

Чем вы будете заниматься:

Разработка, составление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт;

Ежемесячное проведение инвентаризации;

Участие в подборе, обучении и адаптации персонала кухни;

Разработка и соблюдение стандартов: приобретаемой продукции, приемки продукции, хранения продукции, технологии приготовления блюд, качества отпускаемой продукции;

Систематизация закупок, анализ и выбор поставщиков (взаимодействие с отделом закупок);

Что мы ожидаем:

Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет

Знание и соблюдение системы ХАССП и СанПиН

Отличное понимание математики кухни

Умение организовывать себя и сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей

Насмотренность желание и умение ее развивать

Метро: Алабинская

Занятость: None

Зарплата: 0