Работа: Шеф-повар Бийск: 2 вакансии

Кафе быстрого питания Аккорд в центре города, более 10 лет мы готовим вкусную домашнюю еду для наших гостей.

Приходите работать поваром в наш цех и у вас будет постоянная работа с выходными - суббота, воскресенье.

Оформим мед. книжку за наш счёт, если у Вас её нет.

Если у Вас недостаточно опыта, мы поможем Вам научиться готовить вкусно и радовать наших гостей.

Вы сможете бесплатно обедать.

Без задержек получаете свою заработную плату 2 раза в месяц или раз в неделю, выбор за Вами.

График работы 7.30-16.30, 5/2

Выходные сб, вс

Занятость: Полный день

Зарплата: 41500

Новое кафе в Республике Алтай "Парковка" в п. Барангол, уютно расположилось в самом ее сердце, на берегу бурной Катуни.

Общая площадь заведения 400м2 В нашу команду мы ищем амбициозного профессионала своего дела, который готов полностью взять на себя закуп оборудования и благоустройство зоны кухни. Готов вложить не только силы и знания, а еще и душу в наш проект. Если Вы узнали себя добро пожаловать!

Требования к кандидату:

Наличие профильного образования обязательно.

Опыт работы в аналогичной должности. Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов. Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности ХАССП. Умение/опыт организовывать и обучать персонал. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде.

Должностные обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами. Разработка меню "с ноля". Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Обеспечение ввода новых блюд, по мере необходимости Контроль над соответствием блюд. Составление заказов на продукцию и полуфабрикаты. Контроль над соблюдением норм и сроков хранения сырья и полуфабрикатов. Контроль наличия и состояния кухонного оборудования и инвентаря, обеспечение заказа. Управление персоналом кухни (подбор, обучение). Контроль над соблюдением норм и правил санитарии и гигиены. Проведение инвентаризаций Ведение . . . . .

. . . . . Код вакансии: 134-294444710 - показать описание вакансии полностью >>