Работа: Шеф-повар Тула: 8 вакансий

Компания «Тульский Фермер» приглашает на постоянную работу шеф повара, с опытом работы от 5 лет.

Русская кухня.

Столовая, доставка, кейтеринг.

Предприятие не имеет разрешение на трудоустройство не граждан РФ.

Занятость: Полный день

Зарплата: 125000

Ищем повара для приготовления комплексных обедов и ужинов для проживающих в гостинице

07:00-18:00 2/2 (обсуждаемо)

240 руб/час

возможность подработок и самореализации

место работы: г. Тула, ул. Шухова, д. 24

Занятость: Сменный

Зарплата: 45000

Мы рассматриваем, как опытных сотрудников, которые станут наставниками, примером и вдохновением для начинающих специалистов, так и кандидатов, которые только делают первые шаги в построении карьеры, но разделят с нами любовь и страсть к ресторанному бизнесу.

Обязанности:

- организация всех рабочих процессов кухни;

- разработка меню;

- разработка сезонных предложений;

- контроль качества и технологии приготовления блюд;

- контроль качества закупаемых продуктов;

- обучение персонала кухни;

- управление персоналом,

Условия:

- выполнение плановых показателей по кухне;

- отчетность.

Требования:

- опыт работы в ресторанах на должностях не ниже су-шефа от 3-х лет.

- навыки управление персоналом, опыт создания эффективной команды.

Условия:

- заработная плата обсуждается при собеседовании;

- работа в ресторане в центре города.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 руб

Компания: Сатурн

Требования:

- Знание европейской кухни

- Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет

- Знание технологического процесса пищевого производства

- Знание технологии и калькуляции блюд

- Высокая самоорганизация, работоспособность, ответственность, желание развиваться

- Наличие портфолио Ваших работ

Обязанности:

- Руководство персоналом кухни

- Разработка меню согласно общей концепции бренда и спец предложений по сезону.

- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд

- Формирование заявок на заказ продуктов

- Проведение инвентаризации

- Подбор персонала, обучение стандартам работы кухни

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

Условия:

- Полный рабочий день

- Заработная плата обсуждается по результатам собеседования

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 до 150000 руб

Компания: фирма Кедр

Обязанности:

перезапуск ресторана итальянской кухни в Туле

- Организация производственных процессов;

- Доработка меню и технологических карт;

- Подбор и обучение персонала;

- Постановка и контроль всех производственных процессов (кухня, кондитерская, пекарня);

- Контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т. д.;

- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины;

- Проведение инвентаризации контроль остатков;

- Ведение отчётной документации;

- Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

- Проведение гастрономических мероприятий для гостей (фестивали, мастер-классы и т. д);

Требования:

- Успешный опыт работы в аналогичной должности;

- Знание итальянской кухни, опыт работы с дровяной печью;

- Активная жизненная позиция, лидерские качества;

- Высокий уровень самоорганизации.

Условия:

- оформление в соответствии с законодательством РФ;

- кандидатам из других регионов предоставляется квартира;

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Более 6 лет

Зарплата: от 150000 до 200000 руб

Компания: Флорентин

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 120000 до 150000 руб

Компания: Вперёд

Обязанности:

контроль за работой пище блока. Ведение документации.

Требования:

опыт работы.

Условия:

проживание. 3х разовое питания. Оплата мед. осмотра. Соц. пакет.

О компании:

Занятость: None

Зарплата: 90000

Обязанности:

в соответствии с должностными обязанностями на повара.

Образование:

Высшее

Опыт работы: 3

Требования:

Обязательно знание технологии приготовления блюд национальной индийской кухни.

Дополнительная информация: ресторан национальной индийской кухни

Ответственность

Зарплата: от 26500

Компания: ООО "КАРРИ"