Работа: Повар Складские услуги Анапа: 1 вакансия

Курорт Miracleon приглашает к сотрудничеству Бригадира поваров.

Обязанности:

- Организация работы бригады поваров ресторана шведской линии;

- Контроль работы бригады поваров;

- Оценка результатов деятельности;

- Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения трудовой дисциплины, регламентов и стандартов;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Распределять задания между подчиненными в рамках выполнения ими своих должностных обязанностей в зависимости от их умений, определять их степень ответственности;

- Готовить и оформлять все блюда, а так же требующие особой сложности в приготовление и обработке;

- Проводить бракераж готовой продукции, отбирать суточные пробы.

Презентовать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия потребителям;

- Проходить обучение и проверку знаний;

- Своевременно вести, оформлять и передавать документацию в соответствии с установленным порядком.

Требования:

- Опыт работы поваром или бригадиром от 3 лет;

- Профессиональное образование;

- Умение эффективно управлять процессами;

Условия:

- Официальное трудоустройство по ТК РФ;

- Своевременная выплата заработной платы;

- Круглогодичная работа;

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 100000 руб

Компания: . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-292684947 - показать описание вакансии полностью >>