Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Чайхана: 69 вакансий

Хочу Пури - ресторанчик о Грузии в Нижневартовске! Здесь Вы ощутите атмосферу Грузинского дома, природы и современности, откроете настроение и истинный вкус грузинских блюд.

Приглашаем стать частью нашей команды!

Мы предоставляем официальное трудоустройство, стабильную зарплату два раза в месяц и оплачиваемый отпуск. Компенсацию расходов на медицинскую книжку. Гибкий график, который учитывает пожелания сотрудников.

На этапе стажировки действует система наставничества и обучения, которое продолжается на протяжении всей работы путем проведения тренингов и уроков для всей команды.

В нашей компании возможен карьерный рост от менеджера до управляющего и выше.

Так же мы предоставляем бесплатное питание и развоз до дома в вечернее время.

Основной функционал:

- обеспечение эффективной работы ресторана путем достижения высокого уровня сервиса

- контроль и координация работы персонала на смене

- обучение, наставничество, мотивация коллектива

- ежедневный документооборот ресторана

- открытие/закрытие смен

По-настоящему дружная, сплоченная команда, работа в кругу позитивных, жизнерадостных, открытых ребят сделает работу по-настоящему кайфовой!

Если ты позитивный и амбициозный, умеешь принимать решения, ценишь командную работу и готов быть наставником для команды, то мы ждем именно тебя!

Занятость: Сменный

Зарплата: 55000

Метро: Щёлковская

Занятость: Сменный

Зарплата: 3480

Метро: Ленинский проспект

Занятость: Сменный

Зарплата: 3480

Занятость: Сменный

Зарплата: 67500

Привет на связи Белла! Я открываю новый ресторан в центре города Ставрополь. В связи с этим в свою команду менеджера ресторана.

Я предлагаю:

- Оплачиваемую стажировку с первого дня.

- Развитие и обучение внутри компании ( мы вас всему обучим)

- Карьерный рост.

- Вкусные обеды и ужины от Беллы.

- Такси в черте города Ставрополь.

- Удобный график работы.

Требования:

-Взрослая позиция в работе

-Опыт работы в аналогичной должности от одного года(остальному мы научим)

Обязанности:

- Адаптация новых линейных сотрудников.

- Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном.

- Работа с отчетной документацией в системе IIKO (мы всему научим).

Занятость: Сменный

Зарплата: 3500

Обязанности:

- Организация бесперебойной работы ресторана; - Контроль чистоты всех подразделений, работоспособности и целостность оборудования;

- Кассовая дисциплина;

- Документооборот;

- Заказ хоз товаров;

- Участие в инвентаризации посуды и бара;

- Организация банкетов и мероприятий;

- Подбор, адаптация, обучение персонала;

- Проведение ежедневных собраний, тренингов;

- Составление графиков;

- Аналитика и отчетность по проделанной работе;

- Решение конфликтных ситуаций, 100% тейбл визит;

- Создание атмосферы в ресторане, поддержание командного духа

Требования:

- Знание Iiko, Word, Excel, ПК - Опыт работы от 3 лет в должности менеджера ресторана или управляющего в ресторанах Москвы;

- Опыт руководства коллективом от 30-ти человек;

- Знание стандартов работы линейного персонала;

- Умение работать в команде, лояльность к сетевой корпоративной культуре; - Знание документооборота ресторана;

- Навык взаимодействия с гос. структурами;

- Знание кассовых дисциплин;

-Лидерские и управленческие качества;

- Презентабельный внешний вид.

Условия:

- Оформление по ТК РФ

- График работы 2/2,

- Оклад 100000 руб за 2/2 + % от перевыполнения плана + 5000 при прохождении АТО, + % от банкетов.

- Ставка за смену 6666 руб

- Обучение. ЗП на период испытате . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-291586840 - показать описание вакансии полностью >>

Рестораны Грильница приглашают в команду Менеджера смены.

Грильница - успешный Сибирский бренд Ресторанов быстрого питания.

Лучший фастфуд Ресторан России 2019.

Победитель в номинации "Фастфуд и доставка года" премии "Народный знак качества" 2023.

На данный момент уже открыто несколько десятков Ресторанов, и мы на этом не останавливаемся!

Мы строим команду профессионалов, которые любят свое дело.

Что нужно делать:

- Организовывать эффективную бесперебойную работу Ресторана в течении смены.

- Решать административно-организационные вопросы в Ресторане.

- Контролировать санитарное и техническое состояние Ресторана.

- Участвовать в формировании и развитии эффективной команды.

- Обеспечивать соблюдение сотрудниками внутренних стандартов Ресторана, а также требований в сфере санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

- Контролировать качество блюд и скорость отдачи.

- Взаимодействовать с поставщиками, планировать заказы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество доставляемого продукта.

- Вести требуемую документацию и отчетность.

- Регулировать нетипичные ситуации с Гостями.

Почему мы?

- У нас сплоченная команда единомышленников.

- Постоянное профессиональное развитие.

- Вкусная еда и красивая форма от компании.

- Такси для сотрудников в вечернее время. . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-293528778 - показать описание вакансии полностью >>

Требуется менеджер в (пространство) ресторан «ГастроДвор», так же в «Панорамный ресторан Чайка». Заведения находятся в Ялте и являются частью сети Chaikateam.

Необходим опыт в ресторанном бизнесе, знание сервиса, умение работать в программах Exсеl, Word, работа с кассой в программе iiko.

Пожелания при составлении графика учитываются. В компании возможет карьерный рост (со временем).

Коллектив дружный, приятный.

Оплата своевременно. Звоните, на все вопросы ответим.

Занятость: Сменный

Зарплата: 50000

Обязанности:

работа на станции мойка в ресторане

Требования:

Трудолюбие и ответственность

Условия:

2400 р за смену 12 часов + чаевые

смена с 10 до 22

2 разовое бесплатное питание (чай, кофе бесплатно)

Метро: Полянка

Занятость: None

Зарплата: 64800

В ресторан премиального уровня "Сыроварня" приглашаем энергичных кандидатов на вакансию «Менеджера».

Задачи:

- контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены;

- решение административно-организационных вопросов связанных с функционированием ресторана;

- контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана;

- активное общение с гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана;

- контроль над кассовыми операциями;

- управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение);

- учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы;

- проведение и контроль мероприятий проходящих в ресторане;

- формирование командной работы и помощь коллегам.

Кого мы ищем:

- В жизненных принципах у Вас любовь к людям и качественной/интересной еде;

- Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления (Horeca, гастрономия- для Вас совсем не новые и абсолютно понятные слова);

- Вы не останавливаетесь и постоянно развиваетесь;

- У Вас презентабельный внешний вид, и Вы умеете непринужденно выстраивать общение с гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций;

- Образование- высшее- желательно, менеджмент организации / социальное управление;

- Опыт работы в должности администратора ресторана;

- Понимание п . . . . .

. . . . . Код вакансии: 147-289092192 - показать описание вакансии полностью >>

Метро: Кремлевская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 руб

Компания: VASILCHUKI Restaurant Group

Хочу Пури - ресторанчик о Грузии в Нижневартовске! Здесь Вы ощутите атмосферу Грузинского дома, природы и современности, откроете настроение и истинный вкус грузинских блюд.

Приглашаем стать частью нашей команды!

Мы предоставляем официальное трудоустройство, стабильную зарплату два раза в месяц и оплачиваемый отпуск. Компенсацию расходов на медицинскую книжку. Гибкий график, который учитывает пожелания сотрудников.

На этапе стажировки действует система наставничества и обучения, которое продолжается на протяжении всей работы путем проведения тренингов и уроков для всей команды.

В нашей компании возможен карьерный рост от менеджера до управляющего и выше.

Так же мы предоставляем бесплатное питание и развоз до дома в вечернее время.

Основной функционал:

- обеспечение эффективной работы ресторана путем достижения высокого уровня сервиса

- контроль и координация работы персонала на смене

- обучение, наставничество, мотивация коллектива

- ежедневный документооборот ресторана

- открытие/закрытие смен

По-настоящему дружная, сплоченная команда, работа в кругу позитивных, жизнерадостных, открытых ребят сделает работу по-настоящему кайфовой!

Если ты позитивный и амбициозный, умеешь принимать решения, ценишь командную работу и готов быть наставником для команды, то мы ждем именно тебя!

Занятость: Сменный

Зарплата: 70

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 55000 до 80000 руб

Компания: Чайка

Холдинг Il Forno Group (на рынке с 2006 года) приглашает к сотрудничеству менеджеров-профессионалов. Сыроварня в Парке Горького, это огромный ресторан, открытый по Франчайзингу (Новиков Групп). Управляет рестораном Холдинг Il FORNO Group. 2 этажа на 130 посадочных мест в историческом здании у самого входа в Парк Горького и утопающая в цветах и зелени веранда на 250 посадочных мест.

Обучение и индивидуальное развитие. Все директора Холдинга - профессионалы, работа с аналитикой, стратегией, максимальная вовлеченность в развитие проекта.

- Работа с Гостями, общение и знакомства, поддержание лояльности, получение обратной связи;

- Контроль качества блюд и сервиса в ресторане. ПРЯМЫЕ ПРОДАЖИ И ОБУЧЕНИЕ ПРОДАЖАМ КОМАНДЫ;

- Обучение сотрудников (меню, винная карта, сервис, продажи);

- Контроль кассовой отчетности, собственной службы доставки и других агрегаторов;

- Управление персоналом, мотивация, организация работы смены, увеличение выручки в ресторане.

Требования:

- Опыт работы на позиции менеджера от 2 лет;

- Знание гастрономии, трендов, ориентация в классической барной карте;

- Навыки управления персоналом.

Условия:

- Оформление официальное, полностью оплачиваемые отпуска;

- График работы 2/2 по 12-13 часов;

- Питание по меню ресторана, больничный лист полностью оплачиваемый;

- Минимальная отчетность и БЮРОКРАТИЯ. ПРИ ЭТОМ РАБОТА С А . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-292137495 - показать описание вакансии полностью >>

Мы рады принять в свою большую и дружную команду «Стейк&Бургер» будущих менеджеров - позитивных, целеустремлённых и Гостеприимных единомышленников!

ЧЕМ ТЕБЕ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

- Организовывать бесперебойную и качественную работу Бургерной на протяжении всей смены;

- Работать с командой - обучать необходимым основам и навыкам приготовления блюд, обслуживания гостей;

- Гарантировать быстрое приготовления блюд, при необходимости подключаться к процессу приготовления;

- Предоставлять высокий уровень сервиса, чтобы наши гости снова к нам возвращались;

- Обеспечивать чистоту и соблюдение санитарных норм в Бургерной.

ТЫ ТОЧНО НАМ ПОДХОДИШЬ, ЕСЛИ:

- Имеешь опыт работы от 1-го года в должности менеджера/ администратора/ су-шефа в общепите (желательно в направлении фаст-фуд, похожих концепциях);

- Знаешь основы технологий приготовления блюд и требований к их качеству;

- Умеешь работать с плановыми показателями (товарооборот, потери);

- Являешься уверенным пользователем ПК;

- Проявляешь высокий уровень организованности: мобилен, оперативен, позитивен!

- Умеешь заботиться о Гостях и команде.

ЧТО МЫ ТЕБЕ ГАРАНТИРУЕМ:

- Официальное оформление с первого дня, полностью белую заработную плату от 54 000 (до вычета налога), оплату больничных и отпусков;

- Оплачиваемую стажировку и обучение на старте;

- Помощь с оформлением . . . . .

. . . . . Код вакансии: 182-290600288 - показать описание вакансии полностью >>

СОВРЕМЕННЫЙ, СТИЛЬНЫЙ РЕСТОРАН В САМОМ ЦЕНТРЕ ГОРОДА ПРО ПЕЧЬ ПРИГЛАШАЕТ ДЛЯ РАБОТЫ МЕНЕДЖЕРА

Мы ждем активных, полных энергии и энтузиазма профессионалов, готовых к новым открытиям и дальнейшему профессиональному росту

Если вы:

- прошли свой путь от официанта до менеджера и у вас есть опыт работы от 1 года в ресторане

- вы умеете мотивировать и управлять командой

- полны энергии, энтузиазма и стремитесь с профессиональному росту

- открыты новому и любите людей, то вам точно в нашу команду!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

- Заработная плата (по грейду) + % мотивация

- График работы 2/2 с 11 до 24 (01-00 ПТ, СБ)

- Мягкая система адаптации и наставничества с помощью опытных коллег

- Внутренняя школа обучения в компании для получения новых знаний

- Удобное месторасположение в самом центре города

- Дружелюбная и классная команда

- Развоз, качественное питание и т. д.

- Развитие в крупной ресторанной компании города под управлением Britannica Project (16 ресторанов и 3 кофейни сейчас... и мы активно продолжаем открывать новые проекты!)

ЧТО ЖДЕМ ОТ ВАС:

- вы вовремя приходите на работу в хорошем настроении и способны передавать его гостям и сотрудникам

- отвечаете за качественное открытие ресторана

- управляете сменой от 20 человек и контролируете все процессы по вашему функционалу

- ответственное отнош . . . . .

. . . . . Код вакансии: 118-290721957 - показать описание вакансии полностью >>

СHE Group ресторанная группа, владеющая и управляющая 6-ю действующими брендами, в составе которых 14 РЕСТОРАНОВ в Санкт-Петербурге и Ленинградской области

Ресторан Che-Dor это место, где соединяются концепции восточной и западной кухни, мы относимся к еде как к искусству и воспеваем эстетику и лучшие традиции кухни Балканского региона!

Мы работаем для истинных ценителей даров моря и сербского гриля

Развивая свою команду, мы решили пригласить нового коллегу на позицию Менеджер ресторана, если вы понимаете, что можете создавать невероятно приятную атмосферу в нашем ресторане, то отправляйте отклик!

Какие задачи будут в работе:

- Открытие и закрытие ресторана;

- Полный контроль бесперебойной работы ресторана на смене;

- Координация всех подразделений ресторана;

- Контроль трудовой дисциплины;

- Контроль соблюдения стандартов сервиса и регламентов компании;

- Разрешение и предотвращение конфликтов;

- Поддержание атмосферы гостеприимства, взаимодействие с гостями

- Управление командой: подбор и адаптация;

- Контроль чистоты и технического состояния ресторана;

- Контроль кассовой дисциплины.

Для нас важно:

- Чтобы менеджер понимал основы гостеприимства и умел создавать дружественную атмосферу в ресторане.

- Преимуществом будет опыт работы в сфере Horeca, мы любим своих гостей и хотим, чтобы они чувствовали себя в нашем . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-290838202 - показать описание вакансии полностью >>

В Ресторан Честных Цен (Ленина,16) мы ищем менеджера!

Кто нам нужен?

Если ты хорошо разбираешься в ресторанной сфере, имеешь опыт работы от 2 лет, быстро ориентируешься в любых ситуациях и готов принимать решения, быть ответственным за них и готов стать другом и наставником, который хочет постоянно самосовершенствоваться и вдохновлять своих коллег - то мы ищем именно Тебя!

Твой функционал:

- организация и контроль работы линейного персонала (создать настрой на работу и позитивное мышление)

- контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей

- общение с гостями (отзывы, пожелания, нестандартные ситуации)

- всегда прекрасно выглядеть

Что получишь в нашей команде:

- Официальное трудоустройство

- Своевременная выплата з/п (от 55 00 руб/мес)

- Удобный график работы

- Корпоративное питание

- Развоз в ночное время после смены

- Возможность быстрого карьерного роста в холдинге

- Стабильная работа в кругу 100% единомышленников, наставников, с которыми любые цели и задачи станут достижимы

- Работа в крупном ресторанном холдинге

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 55000 руб

Компания: Премьер

В новый ресторан Grill&Pizza требуется менеджер смены!

Обязанности:

- Контроль работы персонала: зал, кухня и их взаимодействие, слаженная работа;

- Администрирование всех процессов заведения;

- Первичная отчетность;

- Подбор, обучение и развитие персонала;

Требования:

- Опыт работы Менеджером в заведениях общественного питания;

- Работа в R-keeper или аналогичной программой;

- Владение знаниями сервисного обслуживания;

- Наличие лидерских, управленческих и организационных навыков;

- Развитые коммуникативные навыки;

- Быстрая переключаемость в режиме многозадачности;

Условия:

- Трудоустройство по ТК РФ;

- график работы 2/2; 3/3; с 11:00 до 00:00

- Стабильная и своевременная зп; 170/час и % от выручки;

- Сплоченный молодежный коллектив;

- Возможность карьерного роста;

- Корпоративные скидки;

- Льготное питание;

- Развоз в вечернее время суток

Ждем Ваши резюме!

Метро: Заельцовская

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Бамбино

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 55000 руб

Компания: MeatGroup