Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Японский ресторан: 23 вакансии

Что мы предлагаем:

Место работы - ст. м. Бунинская аллея, ТЦ "Бутово Молл"

График 2/2 по 13 часов (10.00-23.00)

Ставка за смену 4 000р+ ежемесячный kpi (до 20.000р).

Перспективы карьерного роста в сети. Корпоративная скидка на меню в ресторанах сети.

Ваша работа - это:

Управление залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства;

Открытие/закрытие ресторана, отчётность;

Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса;

Обязательное знание стандартов сервиса, подбор, тренинги, обучение персонала

Решение спорных и конфликтных ситуаций;

Организация работы персонала в течение смены обеспечение плана продаж смены.

Полная коммуникация и работа со службой доставки.

Какими навыками нужно обладать:

Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать ее, проактивность, любовь к порядку;

Опыт работ в сетевых ресторанах приветствуется;

Знание ПК на уровне пользователя;

Знание и умение применять стандарты сервиса.

Метро: Бунинская аллея

Занятость: Сменный

Зарплата: 85000

Peсторaн FARFOR это успешная pаcтущая компaния, фpaншизa которoй cтpeмитeльно развивается на рынкe общeственнoго питания.

Мы доставляeм готoвыe блюда япoнской и евpoпeйcкoй кухни бoлeе чем в 100 городaх.

Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела!

Что нужно делать вам:

общение с клиентами;

работа с кассой, открытие и закрытие смены;

составление и отправка готовых заказов в рейс;

знание и соблюдение санитарных норм;

разрешение конфликтных ситуаций;

проверка графиков курьеров, составление графиков;

предотвращение опоздавших заказов;

Нам нужно от вас:

грамотная речь

ответственность и пунктуальность

знание ПК

работоспособность

наличие медицинской книжки будет преимуществом

знание города также будет преимуществом

А теперь наши гарантии:

стабильная и своевременная выплата зарплаты (2 раза в месяц - аванс и расчёт);

график работы сменный 4/2, 3/3, 2/2 ( по договоренности );

бесплатный развоз после смены;

бесплатное и вкусное питание;

перспективы карьерного роста;

ставка 200р/час + хороший KPI дополнительно;

стажировка оплачивается;

официальное оформление по ТК РФ;

крутые корпоративы на каждый сезон с таким же коллективом:)

работа на территории работодателя, вблизи от дома;

работа в между . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-293536075 - показать описание вакансии полностью >>

Уютный ресторан итальянской кухни Марчеллис на Московском пр, 205 ищет в свою команду опытного, обаятельного и коммуникабельного менеджера зала.

Если у тебя есть опыт работы на аналогичной должности, ты умеешь эффективно и качественно организовывать работу сотрудников на смене, любишь итальянскую кухню, разбираешься в вине, а главное - тебе близок по духу наш проект и ты хочешь стать частью нашей команды, обязательно присылай своё резюме!

Возможна работа в разных районах города, просьба указывать ближайшую к дому ст. метро

Обязанности:

- Эффективная организация высококачественной работы ресторана

- Создание гостеприимной атмосферы и чистоты зала

- Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций

- Управление персоналом на смене

- Обучение, адаптация, аттестация сотрудников зала

- Контроль соблюдения стандартов сервиса

- Составление и ведение графика работы персонала на смене

- Отчетность и внутренний документооборот

Требования:

- Необходим опыт работы менеджером ресторана от 1 года

- Знание кассовой дисциплины. тиллипад/айко

- Уверенные знания о вине, итальянской кухне и стандартах сервиса

- Развитые коммуникативные, организаторские и управленческие навыки.

Условия:

- Сменный график 2/2,13 часов продолжительность рабочего дня

- Премии и оплачиваемые переработки, % от товарооборота

- П . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-289110737 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 40000 руб

Компания: Фарфор Франчайзинг

В НОВЫЙ ПРОЕКТ узбекской кухни, р-н Западный (Коммунистический 36) приглашает менеджера с опытом работы не менее 1 года в соответствующей должности!

Условия:

- Сменный график работы 2/2, 3/3 по 14 часов (от 15 смен в месяц);

- Заработная плата 3500 за каждую смену + ежемесячная премия;

- Корпоративные питание и вечерний развоз.

Обязанности:

- стандартные обязанности менеджера ресторана.

Ждем Ваши резюме.

П. С. Стажировка будет проходить в ресторане "Осака" на Коммунистическом 36.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 56000 руб

Компания: Правый Берег, Группа компаний

Стартуй, расти и развивайся в современной фудтех компании "Сушкоф и пицца"!

Работа в ресторанах в районах: ЖД-вокзал, Пионерский, Втузгородок.

Адрес Блюхера 51

У тебя всё получится, если ты:

- Имеешь опыт работы от года на позиции менеджера зала, менеджера смены, администратора ресторана и других аналогичных должностях;

- Управлял командой и имеешь хорошие коммуникативные навыки;

- Понимаешь, что такое ответственность, веришь в свои силы и всегда идёшь вперёд;

Чем предстоит заниматься:

- Управление сменой (от 10 до 30 сотрудников в смену);

- Обеспечение бесперебойной работы ресторана;

- Организация работы рядовых сотрудников;

- Обучение и развитие сотрудников;

- Поддержание и контроль соблюдения стандартов компании;

- Обеспечение технологических процессов производства;

- Поддержка высокого уровня качества продукции;

- Контроль качества и скорости обслуживания гостей;

- Обеспечение соблюдения кассовой дисциплины;

Наши плюшки:

- график работы 5/2 с плавающими выходными, 8-ми часовой рабочий день;

- заработная плата на время стажировки 40 000 рублей, после - 50 000 рублей + KPI, общий доход до 70 000 рублей;

- цеховое вкусное питание из меню ресторана;

- компенсация затрат на санитарную книжку;

- развоз до дома после смены в вечернее время;

- работа . . . . .

. . . . . Код вакансии: 138-290669360 - показать описание вакансии полностью >>

Мы ищем нового члена команды в наш дружный коллектив. Работа в загородном спа-отеле Art village club. Ищем человека, который любит, уважает и ценит свою работу. Отдаётся ей полностью. Если вы таким являетесь, с нашей стороны предлагаем достойный уровень заработной платы, профессиональный рост.

Обязанности:

- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей ресторана.

- Организации и контроль работы на линии раздачи

- Обеспечение взаимодействия линии раздачи и кухни

- Контроль качества блюд и напитков на линии раздачи

- Участие в инвентаризациях

- Разрешение конфликтных ситуаций с гостями

Требования:

- Грамотная речь

- Опыт работы от 1-х лет

- Энергичность, ответственность, аккуратность, пунктуальность;

- Умение правильно расставлять приоритеты, стрессоустойчивость.

- Наличие мед. книжки.

Условия:

- График работы 5/2; с 08:00 до 17:00

- Бесплатное питание

- Корпоративный транспорт

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 до 80000 руб

Компания: Art Village

Ресторан Б12 это некий коллекционер азиатской гастрономии, где собрано всё лучшее из корейской, японской и других азиатских кухонь с дополнением в виде собственных экспериментов и фантазий шеф-повара Олега Шина, известному по работе в таких московских ресторанах как: Buba by Sumosan, Tokyo и СОВА.

В настоящее время мы в поиске менеджера в нашу дружную команду.

Обязанности:

- Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;

- Контроль работы всего персонала в зале;

- Решение нестандартных ситуаций;

- Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации;

- Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;

- Работа с кассой;

- Ведение отчетности.

Требования:

- Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса;

- Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;

- Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;

- Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;

- Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и R-Keeper;

- Грамотная речь и письмо, знание английского языка будет преимуществом.

Условия:

- Оформление по ТК РФ; . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-290612585 - показать описание вакансии полностью >>

Уютный ресторан итальянской кухни Марчеллис на Московском пр д 205 ищет в свою команду опытного, обаятельного и коммуникабельного менеджера зала.

Если у тебя есть опыт работы на аналогичной должности от 1,5 лет, ты умеешь эффективно и качественно организовывать работу сотрудников на смене, любишь итальянскую кухню, разбираешься в вине, а главное - тебе близок по духу наш проект и ты хочешь стать частью нашей команды, обязательно присылай своё резюме!

Возможна работа в разных районах города, просьба указывать ближайшую к дому ст. метро

Обязанности:

Эффективная организация высококачественной работы ресторана

- Создание гостеприимной атмосферы и чистоты зала

- Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций

- Управление персоналом на смене

- Обучение, адаптация, аттестация сотрудников зала

- Контроль соблюдения стандартов сервиса

- Составление и ведение графика работы персонала на смене

- Отчетность и внутренний документооборот

Требования:

Необходим опыт работы менеджером ресторана от 1,5 лет

- Знание кассовой дисциплины. тиллипад

- Уверенные знания о вине итальянской кухне и стандартах сервиса

- Развитые коммуникативные, организаторские и управленческие навыки.

Условия:

Сменный график 2/2,13 часов продолжительность рабочего дня

- Премии и оплачиваемые переработки

- % от Товарооборота . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-293332049 - показать описание вакансии полностью >>

Мы - гастро пространство, занимающее лидирующую позицию на рынке города Владивостока и объединяющее в себе уникальные проекты:

- OGONЁK - ФЕРМЕРСКИЙ РЕСТОРАН;

- KAFEMA by NOVOTEL;

- ИДЗАКАЯ ГОРОДОВОЙ.

Мы успешно развиваемся и ставим перед собой новые амбициозные цели!

Для этого нам нужны профессионалы, любящие свое дело!

Мы находимся в поисках администратора ресторана "OGONЁK"

Обязанности:

- Контроль работы сотрудников сервиса;

- Работа по стандартам компании;

- Решение конфликтных ситуаций с гостями;

- Ведение отчетной документации ( статистика, планы продаж официантов);

- Мотивация сотрудников;

+- Обучение сотрудников;

- Контроль чистоты зала;

- Постановка задач;

-Выполнение поручений управляющего.

Требования:

знание иностранных языков будет преимуществом;

возможность работать, не отвлекаясь на учебу, будет вашим преимуществом.

Заботливый, комфортный, честный, модный, терпимый, ответственный - вот каким должен быть администратор в нашем ресторане.

Условия:

- сменный график работы с 11:00 - 01:00;

- заработная плата за 11 часовой рабочий день - 3 333 рубля;

- период работы до СЕНТЯБРЯ!

- бесплатное горячее питание;

- корпоративное такси;

- оплачиваемая медицинская комиссия;

- обеспечение униформой;

- индивиду . . . . .

. . . . . Код вакансии: 191-293664919 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан "Осака" в центре города (Ворошиловский 44) приглашает менеджера с опытом работы не менее 1-ого года в соответствующей должности!

Условия:

- Сменный график работы 2/2, 3/3 по 14 часов;

- Заработная плата от 3500 за каждую смену + % от выручки ресторана + ежемесячная премия (общая зп от 70000 тысяч рублей при 15 рабочих сменах);

- Корпоративные питание и вечерний развоз.

Обязанности:

- стандартные обязанности менеджера + сбор доставки.

Ждем Ваши резюме.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 56000 руб

Компания: Правый Берег, Группа компаний

Уютный ресторан итальянской кухни Марчеллис на Ленинском пр. 120 ищет в свою команду опытного, обаятельного и коммуникабельного менеджера зала.

Если у тебя есть опыт работы на аналогичной должности от 1,5 лет, ты умеешь эффективно и качественно организовывать работу сотрудников на смене, любишь итальянскую кухню, разбираешься в вине, а главное - тебе близок по духу наш проект и ты хочешь стать частью нашей команды, обязательно присылай своё резюме!

Возможна работа в разных районах города, просьба указывать ближайшую к дому ст. метро

Обязанности:

- Эффективная организация высококачественной работы ресторана

- Создание гостеприимной атмосферы и чистоты зала

- Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций

- Управление персоналом на смене

- Обучение, адаптация, аттестация сотрудников зала

- Контроль соблюдения стандартов сервиса

- Составление и ведение графика работы персонала на смене

- Отчетность и внутренний документооборот

Требования:

- Необходим опыт работы менеджером ресторана от 1,5 лет

- Знание кассовой дисциплины. тиллипад

- Уверенные знания о вине итальянской кухне и стандартах сервиса

- Развитые коммуникативные, организаторские и управленческие навыки.

Условия:

- Сменный график 2/2,13 часов продолжительность рабочего дня

- Премии и оплачиваемые переработки

- Прекрасные возмо . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-294521213 - показать описание вакансии полностью >>

Уютный ресторан итальянской кухни Марчеллис на Московском пр, 205 ищет в свою команду опытного, обаятельного и коммуникабельного менеджера зала.

Если у тебя есть опыт работы на аналогичной должности, ты умеешь эффективно и качественно организовывать работу сотрудников на смене, любишь итальянскую кухню, разбираешься в вине, а главное - тебе близок по духу наш проект и ты хочешь стать частью нашей команды, обязательно присылай своё резюме!

Возможна работа в разных районах города, просьба указывать ближайшую к дому ст. метро

Обязанности:

- Эффективная организация высококачественной работы ресторана

- Создание гостеприимной атмосферы и чистоты зала

- Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций

- Управление персоналом на смене

- Обучение, адаптация, аттестация сотрудников зала

- Контроль соблюдения стандартов сервиса

- Составление и ведение графика работы персонала на смене

- Отчетность и внутренний документооборот

Требования:

- Необходим опыт работы менеджером ресторана от 1 года

- Знание кассовой дисциплины. тиллипад/айко

- Уверенные знания о вине, итальянской кухне и стандартах сервиса

- Развитые коммуникативные, организаторские и управленческие навыки.

Условия:

- Сменный график 2/2,13 часов продолжительность рабочего дня

- Премии и оплачиваемые переработки, % от товарооборота

- П . . . . .

. . . . . Код вакансии: 115-294484969 - показать описание вакансии полностью >>

Гамарджоба!

Команда грузинских домов "Супра" в поисках менеджера зала.

Нам нужен тот, кто любит работать с удовольствием, ни на секунду не хочет останавливать свое развитие и боится скучной работы.

Менеджер грузинского дома это:

- тот, кто может управлять целым рестораном;

- амбициозный лидер, вдохновитель и поддержка для команды;

- тот, кто хранит порядок, чистоту, стандарты сервиса, настроение, атмосферу.

- мы обещаем тебе самую энергичную и интересную работу, возможность прокачаться в эмоциональном сервисе и управлении командой. Ты увидишь изнутри, как создается уникальный бренд.

От тебя нам нужно:

- подготовить ресторан к открытию;

- организовать работу всех линейных сотрудников;

- контролировать работу всех подразделений;

- создавать команды, быть для них лидером и энергией;

- постоянно коммуницировать с гостями и решать конфликтные ситуации;

- заполнять все необходимые документы;

- организовывать вместе со своей командой праздник для гостей каждый день.

График:

Норма 4 смены в неделю по 12-14 часов в смену

Есть возможность брать несколько неполных смен.

Возможности:

- профессиональное развитие и обучение;

- управленческая свобода;

- обучение от сильнейших специалистов "Welcomepro", поездки на Gastreet, гастротуры;

- участие в новых прое . . . . .

. . . . . Код вакансии: 191-294552382 - показать описание вакансии полностью >>

Кафе китайской кухни "Пекин" - это новый амбициозный проект в нашем городе. Шеф-повар из Китая!

Мы ждем именно и тебя и хотим, чтобы ты стал частью нашей команды.

Коллектив китайского кафе "Пекин" примет в свою команду ответственного и активного сотрудника на позицию Администратор кафе.

Обязанности:

- Создание и поддержание комфортных условий для пребывания гостей ресторана;

- Контроль за соблюдением стандартов качества работы обслуживающего персонала;

- Управление персоналом смены ( ~ 5 сотрудников);

- Взаимодействие с гостями, предотвращение и решение конфликтных ситуаций;

- Открытие/закрытие кафе.

Требования:

- Успешный опыт управления, умение организовать работу сотрудников;

- Ответственность, порядочность, инициативность;

- Для нас важно, чтоб вы любили людей, рестораны и развитие;

- Знание сервиса, грамотная речь, коммуникабельность;

- Умение находить подход к нестандартным ситуациям.

Мы предлагаем:

- интересную работу в стабильной и развивающейся компании;

- достойный уровень заработной платы + премии по результатам работы;

- официальное трудоустройство, соц. пакет;

- выплаты 2 раза в месяц без задержек;

- питание, санитарная книжка, такси в вечернее время за счет работодателя;

- график 2/2 с 11.00 до 23.00.

- пешая доступность - 1 минута от трамвайной остано . . . . .

. . . . . Код вакансии: 140-294438820 - показать описание вакансии полностью >>

Хотите стать частью нового ресторана высокой кухни средиземноморской кухни в городе Самара? У нас есть для вас уникальная возможность применить свои профессиональные навыки и работать вместе с нашей командой, обеспечивая высокий уровень сервиса и элегантную подачу.

Мы ищем исключительных профессионалов, которые обладают глубоким знанием шагов сервиса и могут предложить нашим гостям незабываемый опыт. Если взрослый, ответственный и способны самостоятельно принимать решения, то мы ждем именно вас!

Мы ожидаем:

- Опыт работы в аналогичной должности от 2-лет;

- Опыт управлением командой от 25 человек в смену (кухня, бар, сервис);

- Опыт работы в заведениях с количеством не менее 150 посадочных мест;

- Способность работать в режиме многозадачности;

- Коммуникабельность, целеустремленность, честность;

- Знание программ: iiKo, Microsoft Office.

Ваши обязанности:

- Организация работы ресторана (управление сменой);

- Умение руководить большим количеством персонала;

- Поддержка дисциплины и рабочей атмосферы в коллективе;

- Обучение и адаптация сотрудников;

- Формирование положительного имиджа ресторана;

- Контроль за соблюдением стандартов сервиса и качеством обслуживания посетителей ресторана.

Что мы предлагаем:

- Высокую заработную плату, соответствующую вашим профессиональным навыкам;

- Уникальную возможность . . . . .

. . . . . Код вакансии: 162-294595234 - показать описание вакансии полностью >>

В новый ресторан АФINA от Антона Пинского, Виталия Истомина и Артема Лосева ищем менеджеров.

Обязанности:

Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана;

- Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана

- Обратная связь от Гостей нашего ресторана (Table visit каждого стола)

- Распределение обязанностей сотрудников в течение смены

- Предотвращение и решение конфликтных ситуаций;

- Формирование Командной работы и помощь коллегам

- Решение административно-организационных вопросов связанных с функционированием ресторана;

Требования:

Презентабельный внешний вид

- Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет

- Грамотная речь

- Высокий уровень ответственности за результат своей работы и команда

- позитивное мышление и любовь к людям

Условия:

Работа в самом динамично развивающемся холдинге столицы

- Корпоративное питание

- Оформление по ТК

- Возможность быстрого карьерного Роста.

Метро: Пушкинская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 руб

Компания: Тесту Место

В ресторан - «Correas»

требуется Менеджер ресторана / Управляющий ресторана.

Наши требования:

- Организация качественной и бесперебойной работы ресторана;

- Умение управлять командой: обучать, развивать и поддерживать высокий уровень мотивации;

- Организация и поддержание сервиса высокого уровня;

- Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста, ФОТ);

-Опыт контроля соблюдения норм охраны труда, ведения документации;

- Отличные лидерские качества и навыки общения, умение работать в команде.

Наши условия:

- Заработная плата от 85 000 + kpi ( совокупный доход до 100 000 в месяц )

- График работы - 5/2

- Смена по 8 часов

- Оформление ТК РФ

- Бесплатное питание

По всем вопросам пишите и звоните

Мы ждем именно Вас!

Метро: Баррикадная, Белорусская, Белорусская, Краснопресненская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 85000 до 100000 руб

Компания: Correas

Додо Пицца, международная сеть пиццерий из России, ищет в свою команду менеджера ресторана!

Менеджер создает комфортную атмосферу для работы команды на смене. Он умеет быстро принимать решения, объединять людей и брать на себя ответственность в сложных рабочих моментах.

В Додо есть то, что важно:

- индивидуальный график;

- стабильная зарплата два раза в месяц;

- отсутствие штрафов за ошибки;

- возможность начать без опыта;

- обучение и быстрый карьерный рост до управляющего рестораном;

- 100% оплата мед. книжки;

- официальное оформление;

- бесплатные обеды и униформа;

- возможность совмещать с учебой;

- скидка на всё меню 30%.

Что делают наши менеджеры:

- организуют работу смены;

- контролируют соблюдение стандартов;

- работают вместе с командой;

- помогают управляющему.

В Додо менеджер ресторана сначала проходит обучение на кассира и пиццамейкера, чтобы узнать все стандарты изнутри. А после изучает управление сменой и командой пиццерии. Каждый наш управляющий начинал со стажера.

Если вам интересны вакансии: консультант, администратор, менеджер, управляющий, менеджер смены то вам подойдет наша вакансия. Также приветствуется опыт работы в "Вкусно и Точка", "Бургер Кинг", "KFC", "Domino's Pizza", "Папа Джонс", "Ташир Пицца" и др.

Оставл . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-294460857 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Работа на ККМ в программе iiko

- Расчет гостей

- Контроль за работой персонала зала

- Контроль за подготовкой заведения к работе

Требования:

- Опыт работы в должности менеджера, хостес, кассира ресторана

- Знание программы iiko

- Внимательность, Ответственность.

Условия:

- График работы 2/2, с 00:00-12:00 (ночные смены)

- Ставка + % от выручки за смену (минимальная заработная плата за смену 4000 р)

- Официальное трудоустройство

- Скидка для сотрудников 50%

- Возможность карьерного роста (Перевод в дневную смену в этом заведении, или в новое в рамках компании

Метро: Площадь трёх вокзалов, Проспект Мира, Проспект Мира, Сухаревская

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 до 85000 руб

Компания: Футура бар