Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Рестораны, Общественное питание Хабаровск: 71 вакансия

Обязанности:

- организация работы персонала по подготовке зала к обслуживанию посетителей во время 3-х разового питания "шведский стол", бизнес ланч и по меню; - создание комфортных условий в зале (температурных и визуальных); - осуществление контроля за соблюдением работниками стандартов ресторана; - осуществление координации действий по встрече и приветствию посетителей; - контроль качества обслуживания персоналом клиентов; - организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков; - составление графиков работ, а также табель учета рабочего времени на сотрудников; - контроль подготовки счета клиента; - работа с жалобами клиентов; - инвентаризация. Обучение персонала.

Условия:

Официальное трудоустройство, питание, развоз. График работы 10 дней в месяце

с 07 утра до 01 ч. Ночи

в субботу, воскресенье и в праздники с 08 ч. утра до 01 часа ночи.

оплата 180 р/час+1%, работать в кафе "Гости"

Занятость: Сменный

Зарплата: 51000

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 руб

Компания: Персонал

Наша команда в поиске специалиста по организации корпоративного питания !

Обязанности

- Административный контроль работоспособности персонала на точках и решение возникающих задач.

- Организация тематических активностей, ведение соц. сетей, поиск новых операторов питания, контроль работы столовых, микромаркетов на территории ДВБ.

- Организация выездных обслуживаний. Работа с внешними операторами питания, кейтеринговыми компаниями.

Требования

- Уверенный пользователь ПК, работа в программах Microsoft, написание текстов, ведение соц. сетей, грамотная речь, письмо.

- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, доброжелательность - необходимо много общаться с клиентами, решать их проблемы, слушать и слышать.

- Опыт работы в сфере общепита (официант, администратор).

Условия

- зарплата плюс премии по итогам работы

- ипотека выгоднее на 4% для каждого сотрудника

- льготные условия кредитования

- ДМС с первого дня и льготное страхование для близких

- бесплатная подписка СберПрайм+, скидки на продукты компаний-партнеров: Okko, Сбер Маркет, Delivery Club, Самокат, Ситимобил, Сбер Еаптека и другие

- корпоративная пенсионная программа

- обучение за счет компании: онлайн курсы в Виртуальной школе Сбера, возможность получить новую квалификацию

- курсы для будущих родителей, материальная поддержка молодых мам, детский отдых и под . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-289259357 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Поиск банкетных и фуршетных мероприятий

- Контроль проведения мероприятий

- Обеспечение культуры обслуживания, доброжелательного отношения к гостям

- Ведение календаря профессиональных праздников

- Соблюдение стандартов компании

Условия:

- Трудоустройство по ТК

- График работы плавающий 5/2

- Оплата: оклад + %

- Карьерный рост

Требования:

- Грамотная устная и письменная речь

- Опыт работы в активных продажах и сфере общественного питания

- Активный пользователь ПК

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 40000 до 60000 руб

Компания: Хабаровсктурист

Обязанности:

- Открытие/закрытие рабочей смены;

- Организация и контроль работы линейного персонала (официанты, бармены, повара, банкетные менеджеры, инструкторы игрового зала, клининг);

- Координация работы персонала и контроль проведения банкетов, детских праздников, корпоративных вечеринок, маркетинговых мероприятий;

- Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и операционной деятельности;

- Обслуживание гостей, в т. ч. по телефону (общие вопросы, бронирование столов в ресторане, организация и проведение праздников/дней рождения);

- Ведение кассовой и управленческой отчётности;

- Создание и поддержание атмосферы гостеприимства в ресто-парке;

- Решение/предотвращение конфликтных ситуаций;

- Подбор, обучение и мотивация линейного персонала;

- Контроль состояния инвентаря, оборудования и помещений ресто-парка, организация своевременных профилактических и ремонтных работ.

Требования:

- Опыт работы от 1 года на аналогичной должности в ресторанном бизнесе;

- Знание и соблюдение кассовой дисциплины;

- Коммуникабельность;

- Ответственность и трудолюбие;

- Позитивный настрой;

- Владение ПК (офисные программы);

- Знание R-Keeper, ЕГАИС, Меркурий.

Условия:

- Работа в стабильной компании, в популярном, развивающимся сегменте бизнеса;

- Оформление по ТК РФ;

- Перспек . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-290671972 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Открытие/закрытие кафе в соответствии с графиком работы;

- Контроль за соблюдением стандартов сервиса и акт. Мастерства и ценностей компании;

- Контроль взаимодействия между подразделениями округа (зал, кухня, бар, горничные);

- Проведение и участие во всех планерках;

- Контроль соцсетей ответ гостям, бронирование столов, репосты, сторис, лайки.

- Наставничество и обучение персонала;

- Общение с гостями.

Требования:

- Опыт работы от года (в общепите будет преимущество);

- Необходимые навыки: артистизм, чёткая речь, коммуникабельность, трудолюбие.

Условия:

- Официальное трудоустройство;

- График 1/1, 15 смен в месяц, с 12-00 до 02-00 или 5/2 с 10-00 до 18-00

- Обучение, развитие, рост внутри компании;

- Бесплатное горячее питание, компенсация такси.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 до 60000 руб

Компания: Кук энд Стафф

Ресторан «Амур» аутентичная кухня с дальневосточным акцентом, премиальный сервис, изысканная атмосфера. В 2022 году мы вошли в список 10 лучших ресторанов Дальнего востока по версии всероссийской премии WhereToEat, а также участниками номинаций «Лучший шеф-повар», «Выбор СМИ».

Мы в поисках менеджера ресторана, который знает, что такое качественный сервис и умеет координировать персонал для успешной и продуктивной работы.

Обязанности:

- Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана;

- Контроль соблюдения кассовой дисциплины;

- Контроль сервировки столов, проведения банкетов и кофе-брейков;

- Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал);

- Открытие/закрытие рабочей смены, ведение кассовой и управленческой отчётности;

- Подбор, обучение, мотивация линейного персонала;

- Работа с гостями (решение различных ситуаций);

- Составление контрольного меню;

Требования:

- Опыт работы менеджером ресторана;

- Опыт создания и управления командой;

- Опыт решения нестандартных ситуаций.

Условия:

- Профессиональный рост и развитие в самом крупном ресторанном холдинге Дальнего Востока;

- Крутую команду!;

- Возможность выстроить свою карьеру в успешном, постоянно развивающемся проекте;

- Стабильная заработная плата, без задержек, п . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-290712917 - показать описание вакансии полностью >>

Кафе "Синьор Помидор" открывает вакансию Менеджер Кафе.

"Синьор Помидор" это сильная и успешная команда профессионалов, которая с большой ответственностью и трепетом подходит к каждому этапу своей работы. Мы предлагаем интересную работу, комфортные условия труда и возможности для профессионального и карьерного роста.

Чем нужно будет заниматься:

- Контроль соблюдения стандартов компании

- Работа с персоналом (составление графиков, развитие, обучение сотрудников)

- Учет рабочего времени сотрудников

- Обеспечение кафе товарами и материалами

- Помощь работникам зала в обслуживании гостей (в пиковые часы)

- Разрешение конфликтных ситуаций

Чего мы ждем от кандидата:

- Уверенный пользователь ПК (Word, Exсel, 1С-Предприятие);

- Опыт работы руководителем (желателен);

- Коммуникабельность, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности.

Мы предоставляем:

- Стабильная заработная плата (ставка от 250 руб/час + KPI);

- Сменный график работы

- Прохождение мед. комиссий за счет организации

- Вечернее такси до дома за наш счёт

- Бесплатное питание

- Бесплатное обучение

- Реальная возможность карьерного роста

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 68000 до 78750 руб

Компания . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-290797682 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 55000 руб

Компания: MeatGroup

Обязанности:

- организация и контроль работы ресторана;

- обучение, управление и оценка персонала;

- контроль кассовой дисциплины;

- разрешение конфликтных ситуаций;

- обеспечение постоянной связи с Гостями и атмосферы гостеприимства.

Требования:

- позитивный настрой в работе;

- наличие фото в резюме;

- многозадачность;

- ответственность;

- желателен опыт работы в аналогичной должности или официантом.

Условия:

- график работы 2/2 с 07:30 до 24:00, пятница суббота с 07:30 до 02:00;

- дружный коллектив;

- своевременная конкурентная заработная плата (оклад+премия);

- льготное питание от предприятия;

- доставка домой в ночное время.

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Гостиничный комплекс Ариранг

Самый передовой детский центр на Дальнем Востоке Brosko. Дети ищет менеджера ресторана. У Вас есть возможность получить интересный опыт и познакомится с интересными людьми. Мы открываем много возможностей для профессионального и карьерного роста. Дружная команда которая нацелена на успех Вам в этом поможет.

Обязанности:

- Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал).

- Открытие/закрытие рабочей смены;

- Создание и поддержание атмосферы гостеприимства, разрешение конфликтных ситуаций.

- Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и операционной деятельности;

- Обслуживание гостей, в т. ч. по телефону (общие вопросы, бронирование столов в ресторане);

- Ведение кассовой и управленческой отчётности;

- Подбор, обучение, мотивация линейного персонала.

Требования:

- Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;

- Умение работать в команде, коммуникабельность;

- Знание и соблюдение кассовой дисциплины;

- Ответственность и стрессоустойчивость;

- Позитивный настрой;

- Владение ПК (офисные программы), приветствуется знание программного обеспечения iiko.

Необходимо обязательно ознакомиться со всей доступной информацией по проекту.

Проведение собеседование после отправки резюме.

Условия:

- Официальное трудоустройство;

- Рабочее . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-292720264 - показать описание вакансии полностью >>

«Cуши Macтеp» - этo мeждународная cеть pеcтopанов дoставки япoнcкoй куxни. Hа сегодняшний день откpытo бoлeе 300 рестоpанов в 11 стpaнаx миpа. Фoрмaт нашиx заведение tаke аway, пoэтому пандемия не помeшaла нам развиватьcя и oткpывать нoвые гopизонты.

Мы приглaшaeм в команду талантливого Управляющего, любящего свое дело и готового достигать амбициозные цели вместе с нами!

Наша вакансия для тебя, если ты:

- Настоящий лидер, готов строить и вести за собой команду;

- Инициативен, вдумчив, обладаешь высокой ответственностью и готов показать результат;

- Проявляешь интерес ко всему новому, жаждешь развития и искренне увлекаешься делом;

- Обладаешь успешным опытом работы в аналогичной должности и сможешь рассказать о достигнутых результатах на собеседовании;·

- Умеешь анализировать эффективность работы розничного предприятия, выполнять план продаж и знаешь, как оптимизировать затраты;

- Знаком не понаслышке с такими понятиями, как инвентаризация, 1С, кассовая дисциплина, документооборот и СанПин.

Чем предстоит заниматься:

- Обеспечивать эффективную бесперебойную деятельность ресторана;

- Анализировать все показатели работы ресторана;

- Контролировать соблюдение всех стандартов компании;

- Проводить инвентаризации, анализировать результаты и принимать управленческие решения;

- Управлять персоналом (адаптация, обучение, развитие персонала, прием атте . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-290759382 - показать описание вакансии полностью >>

Yuzumi Sushi - вкус настоящей Японии

в связи с расширением штата в суши маркете открылась вакансия Администратор - кассир

В ваш функционал будет входить:

- выкладка витрины суши-маркета Yuzumi

- продажа ассортимента

- Работа в кассовой программой IIKO

- Сборка заказов

- Прием и работа с входящими звонками

Мы ждем от вас:

- Пунктуальность, ответственность

- Активность и коммуникабельность

- Умение работать в режиме многозадачности

Мы готовы предложить:

- Гибкий график работы с 10:00 - 23:00, рассматриваем также, студентов, которые могут работать с утра 10:00

- Вечернюю доставку после смены на корпоративном такси от компании

- Предусматриваем обучение и стажировку для каждого нового сотрудника

- Почасовую оплату труда

- Официальное трудоустройство по ТК РФ ( рассмотрим и иные варианты трудоустройства )

- Очень дружный и атмосферный коллектив

- Работа в самых популярных торговых центрах города ( Brosko Mall, Макси Молл )

P. S Если не дозвонились пишите на WhatsApp / Telegram

Занятость: Полная занятость

График: Гибкий график

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 45000 до 60000 руб

Компания: Батискаф

Что нужно будет делать:

- контролировать работу команды (официанты, хостес, клининг, раннеры) и соблюдение стандартов сервиса

- взаимодействовать с гостями (получение обратной связи, решение конфликтных ситуаций)

- поддерживать комфортную и гостеприимную атмосферу в ресторане

- работать с документами (небольшой объем работы)

Что мы видим в успешном кандидате:

- опыт работы в сфере гостеприимства - ваше преимущество

- знает, как достичь результата

- лидерские качества и организаторские способности

- грамотная речь

- готовность работать в команде

- энергичность и приветливость

Мы предлагаем:

- зарплата ставка + % (от 65 тыс.)

- сменный график работы (2/2)

- зарплата два раза в месяц без задержек

- бесплатное питание

- бесплатное такси домой

- молодой дружный коллектив

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Кафе панвосточной кухни Хума

Приглашаем на работу УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ.

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

- работа ВАХТОВЫМ методом в ПК Многовершинный (Хабаровский край);

- график работы 60/60 дней, заработная плата за цикл вахты 300 000 руб.;

- питание за счет компании;

- официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ.

ОБЯЗАННОСТИ:

- организация бесперебойной работы столовой (питаются 450 человек);

- контроль работников кухни;

- контроль качества блюд, участие в разработке нового меню;

- строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;

- работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);

- контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой.

Требования:

- знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С;

- навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т. д.);

- навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания;

- успешные навыки в управлении персоналом от 10 человек;

- опыт работы вахтой приветствуется.

ПЛЮСЫ РАБОТЫ В НАШЕЙ КОМПАНИИ:

- работа в стабильной компании;

- сохранение / приобретение трудового северного стажа;

- своевременная «белая» заработная плата 2 раза . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-293185337 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Полное операционное управление рестораном

- Организация, планирование и координация деятельности ресторана (кухню), анализ результатов работы, разработка мероприятий, направленных на развитие предприятия

- Управление персоналом (подбор, адаптация, обучение и развитие, мотивация, контроль).

Требования:

- Среднее или Высшее образование

- Опыт работы в должности управляющего от 1 года

- Навыки управления персоналом

- Умение работать с большим объемом информации

- Умение работать в команде

- Желание учится и развиваться

Другое:

- обязательное обучение в Москве 45-60 дней за счет компании.

- оплата проезда, проживание, суточные за счет компании.

- Договор трудоустройства с первого дня.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 130000 до 156000 руб

Компания: Торро-Амур

"Харибу" - это ресторан премиум класса в центре Хабаровска, изысканное место, где каждая деталь создана для удовлетворения самых изысканных вкусов. Мы стремимся к высочайшему качеству обслуживания и непревзойденному отдыху для наших гостей.

Обязанности:

- Управление операционной деятельностью ресторана

- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей

- Контроль за качеством блюд и сервиса

- Управление персоналом: найм, обучение, мотивация

- Разработка и внедрение маркетинговых мероприятий по улучшению работы ресторана

- Контроль за финансовыми показателями и бюджетом

Требования:

- Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса (HoReCaт) не менее 5 лет, предпочтительно в премиум сегменте

- Глубокие знания стандартов обслуживания и кулинарного искусства

- Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде

- Ответственность, организованность, умение принимать решения

- Знание английского языка на уровне, достаточном для общения с иностранными гостями

Условия:

- Конкурентная заработная плата от 120 тыс.

- Возможности для профессионального развития и карьерного роста

- Работа в дружном коллективе профессионалов

- Интересные профессиональные вызовы и задачи

- Готовы рассмотреть в том числе управленцев из других регионов, на контрактной основе

Если вы готовы принять вызов и стат . . . . .

. . . . . Код вакансии: 193-294554402 - показать описание вакансии полностью >>

В кафе Хинкали Хаус в центре, требуется администратор.

опыт работы на аналогичной должности обязателен.

обязанности: контроль работы зала, набор персонала, работа с поставщиками, обслуживание посетителей, контроль резервов по столам и банкетов.

Питание и развоз персоналу предоставляется.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 до 80000 руб

Компания: Ресто

Обязанности:

Организация и координация деятельности ресторана и бара (производство, ресторан, бар, банкетная служба, служба обслуживания в номерах);

Совершенствование уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;

Организация работы по выполнению плана доходов, предложение по акциям, направленным на увеличение выручки;

Организация и контроль кассовой дисциплины;

Контроль за техническим состоянием оборудования и интерьера ресторана;

Контроль за соблюдением санитарных стандартов работы с продуктами;

Найм и обучение новых сотрудников;

Участие в организации и проведении инвентаризаций;

Взаимодействие с контрольно-надзорными органами

Требования:

Опыт работы на должности управляющего от 3-х лет

Знание стандартов сервиса и умение их внедрять

Знание современной технологии приготовления и трендов в гастрономии, ориентация в алкогольных напитках

Целеустремленность, позитивность, ответственность, активность, навыки управления персоналом, создание команды, оперативность, энергичность.

Условия:

Фиксированная заработная плата + % от выручки (обговаривается на собеседовании)

График 5 / 2 (сб - вс выходные)

Оформление по ТК РФ.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: до 80000 руб

Компания: Золотое Время Дальний Восток

Ресторан "БАКУ"

Обязанности:

Работа с гостями ресторана, бронирование столов/банкетов, подготовка зала к открытию, поддержание зала в надлежащем виде, работа с официантами и другим младшим персоналом зала, подбор персонала и его обучение.

Требования:

Грамотная речь, стрессоустойчивость, хорошие манеры, умение быстро решать конфликтные ситуации, знание стандартов сервиса.

Опыт работы в аналогичной должности от 8 месяцев

Условия:

Работа в престижном ресторане с летней верандой в центре города. Хорошие условия работы. Лояльное руководство. Бесплатное питание. Доставка домой в ночное время. Официальное трудоустройство. График 5/2, 2/2. обсуждается на собеседовании. Ставка от 180 рублей/час.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 до 70000 руб

Компания: Светлая Ночь