Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Рестораны, Общественное питание Казань: 125 вакансий

Занятость: Сменный

Зарплата: 77500

В шоу бар Эндорфин и ресторан The Jungle требуется менеджер!

Обязанности:

Создавать атмосферу тепла и гостеприимства в ресторане, контроль работы ресторана в производственно-хозяйственной, административно-организационной и санитарно-технической части), разрешение конфликтных ситуаций, работа с гостями, организация и контроль работы персонала, обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса, работа с документацией, отчеты инвентаризации.

Требования:

Наличие опыта работа от 6 месяцев в должности менеджера ресторана, знание стандартов сервиса, принципов сервировки, знание кассовой дисциплины.

Условия:

График работы 2/2(полная смена)

Своевременная з/п 2 раза в месяц

Служебное питание

Трудоустройство по ТК РФ.

Метро: Кремлёвская

Занятость: Сменный

Зарплата: 50000

ТАНУКИ - это про уют, высококлассный сервис, вкусную еду и любовь к каждому, кто открыл нашу дверь - будь ты гостем или сотрудником.

Нас выбирают уже 19 лет, мы двигаемся вперед, учимся у лучших, стремимся, достигаем и гордимся своей яркой и успешной командой.

Требования:

- Высшее образование

- Опыт работы в сетевых ресторанах в должности директора не менее 3-х лет

- Навыки планирования и распределения персонала в ресторане

- Знание необходимого документооборота в ресторане

- Опыт взаимодействия с госструктурами и прохождения проверок

- Знание основных экономических показателей ресторана

- Знание закупочной и складской деятельности ресторана

- Знание стандартов индустрии гостеприимства

- Навыки управления персоналом, включая подбор, адаптацию, обучение сотрудников

- Владение пакетом программ: MS Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint), R-Keeper, 1С

Обязанности:

- Руководство и организация работы всех участков и подразделений ресторана (100-150 посадочных мест)

- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества продукции

- Взаимодействие с гостями ресторана

- Выполнение плана по товарообороту

- Решение административно организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана

- Бюджетирование, планирование

- Контроль над ведением бухгалтерской документации

- . . . . .

. . . . . Код вакансии: 166-289154257 - показать описание вакансии полностью >>

В Семейное кафе "Family Kitchen" требуется менеджер кафе.

Требования:

- Официальное трудоустройство

- График 2/2 с 9:30 до 22:00

- Пунктуальность

- Грамотная речь

- Умение работать в команде

- Знание стандартов обслуживания

- умение работать с Айко

- Кассовая дисциплина.

Обязанности:

- открытие/закрытие ресторана

- общение с гостями

- составление графика

- выполнение плана продаж.

- инвентаризация

- контроль/обучение официантов

Мы предлагаем:

- Стабильную заработную плату, которая растет вместе с кафе, ставка 280р/ч

- Питание

- Такси в конце смены

- Адекватное руководство и отличный коллектив

Метро: Горки

Занятость: Полный день

Зарплата: 55000

Метро: Кремлевская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 руб

Компания: VASILCHUKI Restaurant Group

Американская сеть пиццерий «Папа Джонс» объединяет более 5000 ресторанов в более чем 44 странах мира. Наш слоган «Лучше ингредиенты. Лучше пицца» основан на нашем подходе к выбору продуктов, которые мы используем.

Лучше ингредиенты. Лучше пицца. Приходите в «Папа Джонс» и убедитесь в этом сами!

В связи с расширением, приглашаем в команду специалиста на позицию:

- Менеджер пиццерии;

Требования:

- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет

- Опыт управления командой (подчиненными) от 1 года

- Знание основных офисных программ

- Лидерские качества, опыт наставничества

- Ответственность, амбициозность, нацеленность на результат

Обязанности:

- Открытие и закрытие смены (ресторана);

- Работа с кассой, наличностью, картами, компьютерной программой iiko;

- Контроль рабочего времени персонала (повара, курьеры, официанты);

- Обучение персонала, составление рабочего расписания (Labor Cost);

- Контроль работы пиццерии и соблюдения стандартов (зал/кухня/доставка);

- Увеличение ключевых показателей (средний чек, продажи);

- Заказ продукции, проведение инвентаризации (Food Cost);

Условия:

- Ставка от 200/час + 30.000 премия kpi;

- Работа в крупной международной сети "Papa John's";

- График 2/2, 09:00-23:00;

- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

- Стабильно высокий уровень . . . . .

. . . . . Код вакансии: 166-290580886 - показать описание вакансии полностью >>

В ресторан при отеле в центре города приглашаются администраторы в дружный коллектив.

Умение работать в команде

Знание основ обслуживания гостей. Знание кассовой дисциплины, R - кипер

Условия:

График работы: 2/2, часы работы: 11:00 - 00:00

Подробности по телефону

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 руб

Компания: Отель Арт

Обязанности:

- Организация и контроль работы ресторана в полном объеме;

- Организация работы персонала, управление командой сотрудников подбор обучение мотивация аттестация;

- Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;

- Коммуникация с гостями;

- Увеличение продаж, прибыли и производительности, локальный маркетинг ресторана его эффективная реализация, обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана;

- Контроль себестоимости;

- Предоставление отчетности по деятельности ресторана;

- Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;

- Контроль документооборота в вверенном ресторане;

- Контроль за техническим состоянием ресторана.

Требования:

- Опыт работы на руководящей позиции в области ресторанного бизнеса;

- Знание стандартов сервиса и обслуживания, опыт развития заведения, навыки управления персоналом;

- Уверенный пользователь ПК, знания и навыки работы в системе r-keeper;

Условия:

- Стабильная заработная плата, дважды в месяц;

- 70.000+%

- Корпоративное питание.

- ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗВОНИТЬ! Собеседование назначается после общения по телефону

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 руб

Компания: Отель Арт

Метро: Кремлевская

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 70000 руб

Компания: VASILCHUKI Restaurant Group

Американская сеть пиццерий «Папа Джонс» объединяет более 5000 ресторанов в более чем 44 странах мира. Наш слоган «Лучше ингредиенты. Лучше пицца» основан на нашем подходе к выбору продуктов, которые мы используем.

Лучше ингредиенты. Лучше пицца. Приходите в «Папа Джонс» и убедитесь в этом сами!

В связи с открытием новой пиццерии, приглашаем в команду специалиста на позицию:

Менеджер пиццерии в ночную смену;

Требования:

- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года

- Опыт управления командой (подчиненными) от 1 года

- Знание основных офисных программ

- Лидерские качества, опыт наставничества

- Ответственность, амбициозность, нацеленность на результат

Обязанности:

- Работа с кассой, наличностью, картами, компьютерной программой iiko;

- Контроль рабочего времени персонала (повара, курьеры, официанты);

- Контроль работы пиццерии и соблюдения стандартов (зал/кухня/доставка);

- Увеличение ключевых показателей (средний чек, продажи);

Условия:

- Cтавка от 250/час + премия kpi

- Работа в крупной международной сети "Papa John's";

- График 2/2, 20:00-03:00 (понедельниик - пятница), 20:00-05:00 (суббота - воскресенье)

- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

- Бесплатное питание, компенсация оформления медицинской книжки;

- Организация развоза до дома;

- Предоставление униформы; . . . . .

. . . . . Код вакансии: 166-292751730 - показать описание вакансии полностью >>

Приглашаем на работу в отель IBIS Казань талантливых, энергичных и целеустремленных сотрудников!

Обязанности:

- организация работы отдела ресторанного обслуживания в соответствии с установленными нормами санитарии и гигиены;

- осуществление руководства всех направлений отдела ресторанного обслуживания;

- участие в найме и обучении персонала, осуществление расстановки работников отдела, составление графиков работы;

- поддержка дисциплины в отделе;

- разработка меню, винной карты и плана работы отдела по блюдам совместно с шеф-поваром;

- изучение и анализ спроса потребителей на продукцию ресторана, подготовка статистических отчетов, прогнозов и оценок;

- ответственность за продажи, организацию и качество обслуживания гостей в ресторане;

- ответственность за гигиеническое состояние и исправность технического оборудования;

- ответственность за чистоту помещений, оборудования, соблюдение правил хранения, использования продуктов питания;

- участие в составление ежегодного маркетингового плана и бюджета.

Требования:

- опыт работы от 1 года на аналогичной должности

- внимательность, доброжелательность, высокая работоспособность, желание развиваться профессионально

Условия:

- официальное трудоустройство

- соц. пакет (питание, униформа)

- 5-днейная рабочая неделя (выходные дни суббота, воскресенье)

- . . . . .

. . . . . Код вакансии: 166-293587346 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- взаимодействие с гостями по услугам комплекса,

- организация работы персонала во время банкетов,

- составление предзаказов и разработка плана проведения банкетов,

- контроль соответствующего оформления помещений,

- корректное и своевременное ведение отчетности и документации,

Требования:

- опыт работы в ресторанах, кафе (общепит) на позиции менеджера, администратора, старшего официанта,

- хорошие коммуникационные навыки,

- организаторские способности,

- активная жизненная позиция

Условия:

- график работы: 5/2 с 11ч до 20ч.

- полный соц. пакет;

- зарплата от 45000;

- работа в стабильной преуспевающей компании;

- прекрасный коллектив

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 до 70000 руб

Компания: Картинг-центр Форсаж

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 45000 до 50000 руб

Компания: Театрал

Обязанности:

- Продажи банкетных предложений ресто-парка (детские дни рождения, выпускные и другие мероприятия);

- Консультирование гостей о предлагаемых банкетных предложениях (состав, цены, правила заказа, доп. услуги);

- Принятие заявок на банкетные мероприятия, планирование, организация их проведения;

- Непосредственное осуществление продаж по банкетным предложениям, (меню, анимация, дополнительные услуги);

- Согласование и утверждение с заказчиками, а также с внутренними службами ресто-парка состава банкетных предложений, тайминга мероприятий;

- Взаимодействие с подрядчиками (аниматоры, фотографы и т. п.);

- Контроль проведения мероприятий;

- Поиск потенциальных гостей на банкетные мероприятия (исходящие звонки по базе);

Сбор обратной связи, от гостей;

- Составления отчётности о проделанной работе.

Требования:

- Опыт работы в продажах;

- Опыт работы в общепите;

- Знание ПК (Excel);

- Личные качества: ответственность, внимательность, стрессоустойчивость, общительность, активность, положительное отношение к детям;

- Опыт работы в организации банкетов, детских праздников, корпоративных мероприятий, опыт работы в ресторанной сфере.

Условия:

- Работа в стабильной компании, в популярном, развивающимся сегменте бизнеса;

- Оформление по ТК РФ;

- Перспектива карьерного роста;

. . . . .

. . . . . Код вакансии: 166-293995341 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан LETO (парк им. Горького)

открывает вакансию Менеджера ресторана на полную занятость

Обязанности:

- Поддержание атмосферы гостеприимства в ресторане

- Контроль работы персонала ресторана

- Активное общение с гостями ресторана, разрешение конфликтных ситуаций

- Контроль кассовой дисциплины

- Контроль использования материально-технических ценностей

- Учет рабочего времени персонала, контроль графиков работы

- Проведение обучений, тренингов, инвентаризаций

Требования:

- Опыт работы в должности менеджера ресторана не менее 3 лет

- Приветствуется опыт работы в сетевых проектах, крупных холдингах, с объектами от 200 посадочных мест

- Уверенный пользователь ПК, Iiko

- Отличные организаторские способности

- Аккуратность, честность, исполнительность

Условия:

- Сменный график работы

- Официальное трудоустройство по ТК РФ

- Конкурентная заработная плата (выплаты два раза в месяц)

- ПРЕМИАЛЬНЫЕ ВЫПЛАТЫ

- ПРОЦЕНТ ОТ ЧАЕВЫХ

- ПРОЦЕНТ ОТ БАНКЕТОВ

- Больничные, отпускные 100%

- Бесплатное питание

- Бесплатный развоз

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 3-6 лет

Зарплата: от 60000 до 100000 руб

Компания: Лето

Ресторан ТАНУКИ примет в свою дружную команду

МЕНЕДЖЕРА зала

Обязанности:

- Активная работа с гостями;

- Организация бесперебойной работы смены;

- Руководство коллективом (официантов, барменов, кассиров, технических работников);

- Контроль над кассовыми операциями;

- Составление графиков работы, отслеживание товара в баре;

- Презентация меню.

Требования:

- Опыт работы менеджером ресторана;

- Лидерские качества;

- Знание стандартов сервировки;

- Умение работать в команде, лояльность;

Условия:

- ОБУЧЕНИЕ;

Место работы:

Ресторан Тануки, в ТЦ KazanMall, ул. Павлюхина, 91;

- Скользящий график, в среднем 180 часов в месяц;

- Высокий уровень заработной платы: часовая ставка 275 - 300 рублей + KPI (до 30%);

- Профессиональный и карьерный рост;

- Вы получите уникальный опыт работы в крупнейшей федеральной, сетевой компании;

- Оформление по ТК РФ;

- Бесплатное питание, развоз после смены имеется.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 65000 до 85000 руб

Компания: Тануки, японский ресторан

Обязанности:

- знание компьютера

- составление отчетов, знание технологических процессов и нормативных документов.

Требования:

- специальное образование

- опыт работы

Условия:

- Работа в стабильной компании - дочернее предприятие ОАО "Российские железные дороги"

- Трудоустройство по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.

- Компенсация проезда к месту отдыха, материальная помощь к отпуску, компенсация детского сада, полис ДМС, участие в корпоративных мероприятиях, подарки детям.

- Комфортное место работы, дружный коллектив.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 40000 до 45000 руб

Компания: Железнодорожная торговая компания

Обязанности:

- Открытие и закрытые смены

- Отдача заказов по бару

- Контроль работы сотрудников.

Требования:

. Коммуникабельность и ответственность

. Позитивный настрой

. Желательно с опытом работы

Условия:

. График 2/2

- От 35000

- Служебное питание

- Разов после смены.

Метро: Кремлевская, Площадь Тукая

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 40000 руб

Компания: Pasta Bar

В ресторан "БИЛЯР" при отеле "БИЛЯР ПАЛАС" требуется администратор в ночь

Должностные обязанности:

- Прием и оформление заказов на обслуживание банкетов в программе продаж;

- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана, банкетов;

- Участие в подборе, обучении и адаптации персонала;

- Распределение обязанностей между сотрудниками;

- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;

- Решение текущих вопросов и принятие мер по предотвращению конфликтных ситуаций.

Требования:

- Умение оптимизировать график и работу сотрудников ресторана;

- Опыт работы в аналогичной должности (желательно в ресторанном или гостиничном бизнесе);

- Знание инструментов продаж, предоставляемых рестораном (скидки, спец. предложения и т. д.);

- Грамотная речь, доброжелательность, стрессоустойчивость.

Условия:

График работы:

2/2 (21.00-9.00);

- Оформление по ТК РФ;

- Молодой дружный коллектив;

- Служебное питание.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 60000 руб

Компания: Гостиница Биляр

Вакансия ХОСТЕС (администратор зала) в ресторан "Love. Ashe" по двум адресам (ул. Горького 8/9, Кариева 3а)

Мы предлагаем:

- Трудоустройство по ТК РФ;

- График работы сменный (преимущественно 2/2);

- Оплата 2000 рублей (на руки) / смена;

- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц (10 и 25 числа);

- Бесплатное 2х разовое питание;

- Развоз после смены;

- Обучение внутри Компаний;

- Работа в дружной команде.

Ожидания от кандидата:

- Умение работать в команде;

- Опыт работы на аналогичной должности приветствуется;

- Наличие медицинской книжки (или готовность ее сделать);

- Ваши качества: Коммуникабельность, Активность, Дисциплинированность, Внимательность, Ответственность, Доброжелательность.

Ваши задачи:

- Встреча и посадка гостей;

- Прием телефонных звонков;

- Оформление брони столов;

- Консультирование гостей;

- Обеспечение комфортной и доброжелательной атмосферы для гостей;

- Поддерживание чистоты и опрятного внешнего вида меню, карты бара.

Метро: Площадь Тукая

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 30000 руб

Компания: ПЛОВ