Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Геленджик: 32 вакансии

Обязанности:

- Обеспечение высокого сервиса во время обслуживания гостей, создание для них комфортных условий;

- Организация банкетов и мероприятий в соответствии со стандартами компании;

- Руководство официантами и барменами во время работы ресторана;

- Обучение персонала стандартами компании;

- Контроль открытия и закрытия рабочей смены;

- Разрешение конфликтных ситуаций с Гостями.

Требования:

- Успешный опыт работы не менее 3 лет на аналогичной должности;

- Лидерские качества, умение ставить задачи и контролировать их исполнение;

- Умение обучать и передавать знания;

- Знание стандартов обслуживания;

- Знание R-keeper 7;

- Доброжелательность, ответственность, позитивный настрой.

Условия:

- стабильная заработная плата;

- оклад + % от продаж;

- корпоративная доставка после рабочей смены;

- иногородним предоставляется жилье;

- бесплатное питание;

- обучение и тренинги;

- корпоративные мероприятия.

Если ты желаешь развиваться в сфере ресторанного бизнеса и тебе нравится общаться с людьми - Добро пожаловать в нашу команду!

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 80000 до 100000 руб

Компания: Медуза

Новый открывающийся Бар Аэропорта г. Геленджик приглашает в свою команду Менеджера

Обязанности:

- Организация, контроль и обеспечение бесперебойной работы бара;

- Разработка и последующее обновление меню бара, проведение дегустаций и обучение сотрудников;

- Контроль за качеством обслуживания и напитков;

- Создание и поддержание стандартов обслуживания на высоком уровне и качественной атмосферы гостеприимства;

- Ведение финансовой отчетности.

- Ведение внутреннего документооборота.

- Контроль соблюдения кассовой дисциплины, соблюдения трудовой дисциплины сотрудников бара;

- Проведение инвентаризации;

- Взаимодействие со службами аэропорта;

- Организация работы с поставщиками товаров и услуг;

- Взаимодействие с управляющей компанией;

Условия:

- оформление согласно ТК РФ;

- оплачиваемый отпуск, больничный;

- график работы: 5/2;

- корпоративное обучение;

- место работы Аэропорт г. Геленджик;

- стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

Приветствуется:

- Уверенный пользователь MS Office;

- Английский язык на уровне intermediate (желательно);

- Приветствуются сертификаты сомелье/кависта;

- Опыт работы в баре /ресторане в должности менеджера зала от 3 лет;

- Контроль наличия ассортимента, документооборот, ЕГАИС;

- Опыт ку . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-294419236 - показать описание вакансии полностью >>

Ресторан Рыбинск в Геленджике ищет менеджера ресторана

Мы гарантируем:

Классный и дружелюбный коллектив. Правда;)

Проживание в комфортном гостевом доме с прачечной и спорт залом

Обучение на базе ресторана

Реальный карьерный рост

Бесплатное 3-х разовое питание

Оформление по ТК РФ с первого дня

Смена 3500 смена. Совокупный доход 100 000 в месяц

Требования:

Опыт работы от 1 года

Функционал:

Полный цикл управления сменой

Общение с гостями

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: до 100000 руб

Компания: Ресторан Рыбинск

Grand Resort Hotels "Приморье" - крупнейший четырёхзвёздочный отель в Геленджике приглашает на работу Бар-менеджер.

Обязанности:

- Принимает заказы от посетителей.

- Обслуживание посетителей за барной стойкой и зала готовыми к употреблению безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами.

- Осуществляет координацию работы персонала бара по уборке ресторанов, бара к рабочему дню (обслуживанию гостей).

- Разработка барной карты.

- Работа на территории работодателя г. Геленджик

Что мы ожидаем от кандидата:

- Опыт работы от 3 лет желателен.

- Знание миксологии.

- Знание английского языка на уровне intermediate.

- Доброжелательность, ответственность.

Мы предлагаем:

- Оформление по ТК РФ;

- Иногородним предоставляется комфортное проживание;

- Работа в дружном коллективе;

- Льготное питание;

- Бесплатное посещение тренажерного зала;

- Высокий уровень корпоративной культуры;

- Обучение, тренинги.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: Нет опыта

Зарплата: от 40000 руб

Компания: Grand Resort Hotel «Приморье»

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 до 70000 руб

Компания: Дел Мар

Ресторан ТО2КО приглашает на работу Менеджера

Зоны ответственности:

- Контроль финансов (взаимодействие с бухгалтерией);

- Контроль за имуществом ресторана (посуда, оборудование, мебель, расходники);

- Контроль за расходом продуктов (взаимодействие с товароведом);

- Участие в продвижении и реализации маркетинговых программ (взаимодействие с маркетологом);

- Участие в подборе и аттестации персонала (взаимодействие с менеджером по персоналу);

- Соблюдение техники безопасности;

- Развитие сервиса и атмосферы гостеприимства;

- Непосредственное участие в административно хозяйственных вопросах ресторана (генеральные уборки, ведение журналов, вопросы технического характера).

Требования:

- Грамотная речь;

- Умение работать в команде;

- Аналитический склад ума;

- Внимательность.

Условия:

- График 2/2

- ЗП 2 раза в месяц

- Питание

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 40000 руб

Компания: Тобико

В ресторан «Магадан & Колбасный цех» Pinskiy&Co и Novicov Group в городе Геленджик приглaшaем в нашу команду менеджера ресторана!

Мы ищем энергичного и гостеприимного администратора для работы в нашем общепите. Если вы обладаете отличными коммуникативными навыками и готовы обеспечить высокий уровень обслуживания нашим гостям, то эта вакансия именно для вас!

Обязанности:

- Приветствие и обслуживание гостей, включая проведение кассовых операций (R-Kiper) и принятие заказов.

- Координация работы персонала, включая распределение задач и контроль выполнения.

- Решение возникающих проблем и обеспечение высокого уровня удовлетворенности гостей;

- Соблюдение правил санитарии и гигиены, а также требований безопасности пищевых продуктов.

Требования:

- Опыт работы в ресторанном бизнесе.

- Отличные коммуникативные и организационные навыки.

- Умение работать в команде и эффективно управлять временем.

- Знание правил санитарии и гигиены, а также навыки по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Условия:

- Гибкий график работы, включая возможность работы в выходные и праздничные дни.

- Конкурентная заработная плата и возможность получения бонусов в зависимости от результатов работы.

- Приятная и дружелюбная рабочая атмосфера.

С Уважением, команда «Магадан»

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-296281768 - показать описание вакансии полностью >>

GRAND Отель METROPOL GELENDZHIK приглашает на постоянную работу Менеджер ресторана.

Обязанности:

- Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей

- Контроль работы с кассой

- Обеспечение своевременной подготовки зала к началу и концу рабочего дня;

- Контроль чистоты в зале

- Проведение обучения с персоналом зала на знание стандартов сервиса и меню

Требования:

- Опыт работы /менеджером ресторана от 1 года желательно в отеле

- Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса

- Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы

- Организаторские способности

- Вежливость и общительность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому, умение работать в команде

- Действующая мед. книжка или готовность ее оформить

Мы предлагаем:

- Бесценную возможность поработать в лучшем пятизвездочном отеле Черноморского побережья России в команде профессионалов под руководством опытного F&B Директора

- Бесплатное проживание для иногородних

- Бесплатное питание

- Официальное оформление по ТК РФ, полный соц. пакет

График работы:

5/2

- Скидки для сотрудников на отдых во всех отелях сети в России!

Благодарим Вас за в . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-295779144 - показать описание вакансии полностью >>

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 до 70000 руб

Компания: Дел Мар

Ресторанный комплекс Zaпой расположен на первой береговой линии в Кабардинке (г. Геленджик).

Мы готовимся к новому, летнему сезону и собираем команду. В апреле и мае мы подготавливаем ресторан к открытию, обучаем команду, а в июне открываем двери для гостей.

Ищем талантливого бар-менеджера

Мы гарантируем:

-график работы по результатам договоренностей, 5/2 или 6/1

-своевременная выплата ЗП (оклад + KPI)

-питание

-жилье

Что будет входить в Ваши обязанности:

-разработка барной карты в соответствии с концепцией заведения и трендами

-работа со вкусом

-организация качественной работы бара

-обучение персонала, подбор барменов и активное участие в формировании команды

-заказ и контроль качества продуктов (наличие товаров в оптимальном количестве и ассортименте)

-контроль технологии приготовления напитков и заготовок

-ведение и контроль документооборота (ТТН, перемещения, заказ продукции и т. д);

-планирование и бюджетирование

Мы ждем Вас, если:

-Ваш опыт работы на должности бар-менеджера от 1-го года

-Есть опыт работы в ресторанах на побережье

-у Вас широкий кругозор, знание классики и трендов, креативный подход и вы постоянно работаете над собой

-Вы работаете с экономикой бара и знаете санитарные нормы

-Вы обладаете лидерскими качествами, умеете мотивировать, ставить цели и добиваться рез . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-295211285 - показать описание вакансии полностью >>

Ассоциация ресторанов "Milimon " приглашает на работу Администратора в один из партнерских проектов ассоциации:

Мы предлагаем:

· Работу у лидеров ресторанной индустрии.

· Стабильную заработную плату.

· Выплаты 2 раза в месяц.

· Дружную и молодую команду.

· Приходя к нам, ты можешь выбрать работу рядом с домом или получить возможность путешествовать и стажироваться в ресторанах ассоциации в разных городах России и даже принять участие в нашем зарубежном проекте.

А еще тебя ждет:

· Официальное трудоустройство.

· Быстрый карьерный рост, корпоративное обучение.

· Стильная и удобная форма.

· Корпоративное питание.

· Доставка на такси после окончания рабочего дня.

Вы будете заниматься:

· Обеспечивает работу по эффективному обслуживанию посетителей ресторана согласно корпоративным стандартам, созданию для них комфортных условий.

· Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.

· Обеспечивает чистоту и порядок в зале.

· Контролирует прием заказов официантами от посетителей.

· Осуществляет проверку расчетов с посетителями

· Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безо . . . . .

. . . . . Код вакансии: 149-294934249 - показать описание вакансии полностью >>

Заведение грузинской кухни «Хачучачу». Расположение (Открываемся на набережной «Сады Морей»)

Требования:

Требуется администратор с опытом работы в сфере ресторанного бизнеса и умением руководить коллективом на КРУГЛЫЙ ГОД.

Обязанности:

Встреча гостей заведения, поддержка приятной атмосферы и чистоты в зале, управление персоналом, работа с документацией, отчеты, инвентаризация, разрешение спорных и конфликтных ситуаций, учёт кассы, выполнение служебных поручений руководителя.

Условия:

ЗП зависит от общей выручки заведения. Так же выплачиваются премии исходя из проделанной вами работы. 2 выходных на выбор. Предоставляется питание для персонала.

Занятость: Сменный

Зарплата: 2750

Занятость: Сменный

Зарплата: 135000

Вакансия: Бар-менеджер

Обязанности:

1. Организация работы бара с учетом стандартов качества и сервиса.

2. Управление персоналом бара, включая найм, обучение и мотивацию.

3. Контроль за соблюдением стандартов безопасности и санитарии.

4. Разработка и внедрение новых меню и акций.

5. Учет и контроль финансовых показателей бара.

Требования:

1. Опыт работы в должности бар-менеджера или аналогичной позиции не менее 2 лет.

2. Глубокие знания в сфере барного дела и умение создавать качественные алкогольные и безалкогольные напитки.

3. Навыки управления персоналом и умение мотивировать коллектив.

4. Отличные коммуникативные способности и умение работать в условиях высокой загрузки.

5. Высокий уровень ответственности и организованности.

Условия:

1. Совокупный доход: от 100 000 до 150 000 рублей в месяц.

2.

График работы:

6 дней в неделю с 7:30 до 19:00.

3. Возможность профессионального развития и карьерного роста.

4. Дружный коллектив и комфортные условия труда.

5. Система премирования и бонусов в зависимости от достижения целей и результатов работы.

Примечание:

Профессиональное сообщество и возможность внести значимый вклад в развитие барного направления заведения.

Занятость: None

Зарплата: 125000

Самый популярный ресторан Геленджика СЫРОВАРНЯ приглашает на работу менеджера

Обязанности:

- Полный цикл управления сменой

- 100% TableVisit

Требования:

- Опыт работы менеджером ресторана от 1 года

Мы гарантируем:

- Адекватное руководство

- Классные гости и дружный коллектив

- Обучение на базе ресторана

- График работы сменный (2/2) с 08:00 до 24:00

- Своевременная оплата труда 2 раза в месяц (аванс и заработная плата)

- Бесплатное двухразовое питание

- Проживание в комфортабельном общежитии

Занятость: Сменный

Зарплата: 4000

Открытие/Закрытие ресторана;

Контроль работы персонала;

Учет и планирование рабочего времени персонала (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени);

Участие в инвентаризации;

Контроль подготовки зала ресторана к работе (санитарное состояние, освещение, сервировка столов), осуществление оперативного контроля за его состоянием в течение рабочего дня;

Контроль наличия ассортимента ресторана, состояние оборудования и инвентаря

Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и уровня сервиса

Ведение отчетности, согласно стандартам, принятым в компании (инкассация, кассовая дисциплина).

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности;

Опыт работы в управлении коллективом.

Условия:

Бесплатное питание на смене;

Сменный график работы;

Занятость: Сменный

Зарплата: 3000

Обязанности:

Соблюдение чек листов.

Учет рабочего времени.

Контроль кассовой дисциплины.

Работа в зале с гостями и официантами.

Проведение инвентаризации.

Набор и обучение персонала.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.

Условия:

3-х разовое питание

Зарплата от 80.000 в месяц

Дружный коллектив, лояльное руководство.

Скидки и бонусы внутри компании

График работы 2/2

Занятость: Сменный

Зарплата: 75000

Ресторан Рыбинск в Геленджике ищет менеджера ресторана

Мы гарантируем:

Классный и дружелюбный коллектив. Правда;)

Проживание в комфортном гостевом доме с прачечной и спорт залом

Обучение на базе ресторана

Реальный карьерный рост

Бесплатное 3-х разовое питание

Оформление по ТК РФ с первого дня

Смена 3500 руб. (Совокупный доход 100 000 в месяц)

Требования:

Опыт работы от 1 года

Функционал:

Полный цикл управления сменой

Общение с гостями

Занятость: Сменный

Зарплата: 100000

Обязанности:

Кофейня «el Pan coffee»

приглашает на работу менеджера смены

График работы с 9:00-23.00

Требования:

:

Опыт работы в кафе, кофейне, ресторане администратором/менеджером от 6 месяцев;

Опыт работы с кассовой дисциплиной (Айка, Excell)

График и распределение официантов по зонам ответственности

Опыт управления сменой и бесперебойной работы кофейни

Хозяйственная часть (на Вас)!

Условия:

з/п выплаты два раза в месяц: 25 числа аванс, и 10 числа остаток заработной платы!

Оформление по ТК РФ;

Карьерный и профессиональный рост;

Бесплатное питание, двухразовое

Бесплатное обучение, и повышение квалификации

График: сменный график

Образование:

среднее профессиональное

Опыт работы: менее года

Зарплата: 55000 - 65000 руб./мес.

Компания: ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ПРАНЕВИЧ АЛЕКСАНДРА ВАЛЕРЬЕВНА

Требуется менеджер ресторана

Питание проживание предоставляется бесплатно на территории отеля

Медкнижка обязательно

Все вопросы по телефону

Занятость: Сменный

Зарплата: 3150