Работа: Управление производством Производство продуктов питания, напитков, табачных изделий Ульяновск: 3 вакансии

В компанию в связи с расширением производства открыта вакансия

ЗАВЕДУЮЩИЙ ПИЩЕВЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ

Обязанности:

- Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

- Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.

- Составляет график выхода сотрудников на работу.

- Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

- Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

- Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

- Приготовление обедов и ужинов широкого ассортимента

- Контроль бригады поваров.

- Ввод новых блюд.

- Проверка сырья.

- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, подача заявок на необходимое пополнение ими.

- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.

- Контроль качества приготовленных блюд.

- Ежедневное планирование меню.

- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.

Мы готовы предложить:

* Стабильную работу в динамично развивающейся производственной компании,

место работы - . . . . .

. . . . . Код вакансии: 164-289131930 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Диспетчеризация - централизованный оперативный контроль, оперативная передача информации между объектами диспетчеризации и пунктом управления.

- Прослеживание дефицитов

- Просчёт остатков номенклатуры

- Составление отчетов и предоставление их руководителю.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности

- Организованность, внимательность к деталям

- Стрессоустойчивость, коммуникабельность

- Уверенный пользователь ПК (MS Office) и орг. техники

Условия:

- Официальное трудоустройство.

- Гарантии и компенсации согласно ТК РФ.

- Бесплатный медицинский осмотр.

- Обеспечение спецодеждой.

- Режим работы 1/3.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 48000 руб

Компания: УАЗ-Механосборочное Производство

Обязанности:

- Организация производственного процесса на кулинарном предприятии;

- Обеспечение выполнения плана производства, соблюдение сроков;

- Операционный и технологический контроль во всех цехах (кулинарный, кондитерский, цех полуфабрикатов);

- Контроль качества готовой продукции;

- Ввод новинок, разработка технологических карт;

- Приемка сырья, отгрузка готовой продукции,

- Обеспечение соблюдения санитарных норм на производстве;

- Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;

- Работа с персоналом (участие в отборе персонала, обучение, ввод сотрудников в должность, составление графиков работы, табелирование сотрудников);

- Работа с контролирующими и надзорными органами.

Требования:

- Опыт производства массового продукта вкусного и качественного;

- Управленческий опыт работы не менее 3 лет (численность подчиненных 10+);

- Опыт технологического и операционного контроля, работы с СЭС и знание основных требований и положений;

- Уверенный пользователь ПК;

- Направленность на результат, активность.

Условия:

- Стабильная работа в крупной федеральной сети;

- Достойный уровень дохода, выплата зарплаты 2 раза в месяц, без задержек;

- Корпоративные мероприятия;

- Рост заработной платы по мере роста сети.

Занятость: Полная . . . . .

. . . . . Код вакансии: 164-290672980 - показать описание вакансии полностью >>