Работа: Кладовщик Хладокомбинат, производство замороженной продукции: 3 вакансии

Начальник мясо-рыбного цеха Гипермаркет Линия на бульваре Победы срочно приглашает на работу начальника мясо-рыбного цеха. Оформление по трудовой книжке, соц. пакет, своевременная выплата заработной платы. Обращаться в рабочие дни по телефону или по адресу б-р Победы д. 38

Телефон: Показать

Занятость: полная

График: фиксированный

Опыт работы: не имеет значения

Зарплата: до 52000 руб

Компания: Линия

Обязанности:

Обеспечивает бесперебойную работу цеха, работа с документами, заказ сырья, соблюдение технологии и тд.

Образование:

Не указано

Опыт работы: 1

Требования:

опыт работы желателен

Зарплата: от 64000

Компания: Супермаркет «ЛИНИЯ» (Курск, ул. Димитрова, 33)

Обязанности:

- осуществлять приемку мяса, кур и пр. в цех при наличии у поставщиков соответствующих документов.

- обеспечивать бесперебойное наличие сырья для холодного, мучного, кулинарного цехов в виде фарша и п/ф: голубцы, антрекоты, перец фаршированный, куры, рулеты из кур и говядины, свинины и т. д.

- обеспечивать наличие ассортимента продукции в мясном отделе согласно прайс – листа и внедрять новые полуфабрикаты и блюда.

- соблюдать технологию приготовления блюд и изделий в соответствии с ассортиментом.

- правильно использовать части сырья для приготовления п/ф и блюд.

- знать признаки доброкачественности сырья и органолептические методы их определения.

- знать основные типы механического, весоизмерительного и холодильного оборудования, правила эксплуатации и технику безопасности при работе на нем.

- использовать по назначению маркированную посуду.

- обеспечивать соблюдение работниками правил санитарии и личной гигиены.

Образование:

Высшее

Опыт работы: 1

Требования:

- высшее образование приветствуется.

- опыт работы.

Зарплата: от 52000

Компания: Супермаркет «ЛИНИЯ» (Курск, ул. Димитрова, 33)