Работа: Ресторанный менеджмент, управление в сфере общественного питания Люберцы: 37 вакансий

Менеджер

Управляет дружной командой ресторана

Что нужно будет делать:

Организация работы пиццерии

Контроль соблюдения стандартов компании

Выполнение показателей по KPI

Если ты:

Хочешь работать в крупной сетевой компании и обучаться

Нацелен на результат и профессиональный рост

Мы предлагаем:

«Белую» заработную плату (оклад + премии)

Работа недалеко от дома

Трудоустройство по ТК РФ

Гибкий график работы

Униформа, питание

Дружный коллектив

ПАПА ДЖОНС СТАРТ В УСПЕШНОЕ БУДУЩЕЕ!

Чтобы устроиться работать менеджером в Папа Джонс, просто оставь отклик

Метро: Лухмановская

Занятость: Сменный

Зарплата: 65000

Обязанности:

Управление сменой (от 10 до 20 сотрудниковв смену).

Обеспечение бесперебойной работы ресторана.

Организация работы рядовых сотрудников.

Обучение и развитие сотрудников.

Поддержание и контроль соблюдения стандартов Компании.

Обеспечение технологических процессов производства.

Поддержка высокого уровня качества продукции.

Контроль качества и скорости обслуживания Гостей.

Работа над увеличением продаж, прибыли и производительности ресторана.

Обеспечение соблюдения кассовой дисциплины.

Требования:

Наличие опыта управления командой (опыт работы на позиции менеджера, администратора от 0,6 месяцев).

Понимание систем мотивации и управления командой.

Навыки планирования, организации работы.

Опыт ведения кассовых документов, товарных накладных, табеля рабочего времени.

Ответственность, коммуникабельность, гостеприимство, умение работать в команде.

Условия:

Работа в динамично развивающейся компании с известным именем.

Быстрый карьерный рост за 6 месяцев до Заместителя директора ресторана.

Работа на постоянной основе по ТК РФ, трудоустройство с первого рабочего дня!

Возможность работать рядом с домом.

Гибкий график работы 5/2 ( плавающие выходные, смены утренние и вечерние по 8 часов).

Заработная плата от 58 000 рублей + ежемесячные и ежеквартальные п . . . . .

. . . . . Код вакансии: 311-294103011 - показать описание вакансии полностью >>

Метро: Некрасовка

Занятость: Сменный

Зарплата: 85000

В СушиБар франшиза требуется администратор кассир.

- Удобный график работы: 2/2 или 3/3 или 5/2 с 10:00 до 23:00

- Скидка сотрудникам на все меню 30%

- Ставка за смену от 3000 руб. до 4000 руб.

- Стажер получает за смену 3000 во время обучения

- Премии за продажу маржинальных позиций

- Оплачиваемая стажировка при успешном прохождении // непрерывное повышение квалификации в процессе работы (наставники)

Обязанности:

- Встречать гостей и помогать с выбором блюд и напитков

- Работать с кассой

- Распределение заказов по курьерам

- Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте

Требования к кандидату:

Образование среднее

Опыт работы не требует, но будет преимуществом

Метро: Лухмановская

Занятость: Сменный

Зарплата: 62500

Ресторан с восточной кухней "Василий Алибабаевич", кафе-веранда "Дирижабль", караоке-клуб "Кантаре", боулинг и детский развлекательный центр "Космополис" в ТРЦ "Орбита" приглашает в свою команду менеджера по продажам/банкетного менеджера.

-Принятие заявок на проведение банкетных мероприятий;

-Продажи банкетных мероприятий в Развлекательном центре (детские дни рождения, юбилеи, свадьбы, выпускные, VIP-мероприятия, семейные торжества, девичники и мальчишники)

-Налаживать долгосрочные отношения с нашими гостями

-Организовывать и контролировать проведение мероприятий

-Совершение продаж по различным каналам: телефонные продажи, и личную встречу с гостем;

-Отличные коммуникативные навыки, умение заинтересовать гостя;

-Оформление документации, ведение CRM(обучаем), отчетность;

-Прием и проведение мероприятий на высоком уровне;

-Общение с гостями, презентация им возможностей и услуг комплекса в направлении мероприятий;

-Обзвон базы клиентов;

сайты:

cafe-dirizhable. ru

karaoke-cantare. ru

orbita-tc. ru

Требования:

-Открытость, коммуникабельность, ответственность;

-Работа на результат

-Знание телефонного/письменного этикета

-Владение программ Excel, CRM, Office-будет преимуществом

-Опыт в продажах

Условия:

-График работы сменный

-Карта пи . . . . .

. . . . . Код вакансии: 196-292061859 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

Открытие и закрытие смены.

Управление персоналом ( официант, бариста, бармен, повар)

Знание кассы, компьютерных программ ( Word, Excel)

Общение с гостями, обратная связь

Создание дружелюбной атмосферы

Контроль соблюдения технологий блюд и напитков

Ведение документов (кассовые журналы, отчетность по смене)

Инвентаризация

Контроль чистоты в кафе.

Своевременный учет и заказ хозтоваров.

Планерки и обучение персонала.

Требования:

Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной позиции.

ПК - уверенный пользователь (MS Excel).

Умение выстраивать отношения в коллективе.

Умение разрешать сложные ситуации с гостями.

Оформление по ТК РФ;

График работы 5/2 с 9:00 до 21:00

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 до 130000 руб

Компания: Геворгян Эдвард Тариелович

Требуется управляющий, с опытом работы от 5 лет

- Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности.

- Обеспечение высокого качества обслуживания гостей;

- Подбор, обучение и адаптация персонала ресторана;

- Утверждение графика работы сотрудников;

- Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;

- Работа с поставщиками товаров и услуг;

- Бюджетирование, отчетность, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;

- Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация совместно с отделом маркетинга;

Требования:

- Высшее образование;

- Опыт работы в должности управляющего ресторана/ бара/ кафе от 5-ти лет обязателен;

- Знание документооборота ресторана;

- Навык взаимодействия с госструктурами;

- Знание основных экономических показателей ресторана;

- Опыт управления закупочной деятельностью ресторана;

- Контроль склада (движение ТМЦ, алкоголь, продукты, инвентарь и т. д.);

- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;

- Свободное владение пакетом программ ПК, Microsoft Office, liko, 1С

- Умение решать сложные ситуации с гостями и сотрудниками;

- Личные качества: коммуникабельность, инициативность, организованность, внимательность к деталям, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственнос . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-293671653 - показать описание вакансии полностью >>

Добрый день, коллеги! в данный момент Мы в поиске опытного управляющего в наш ресторан в г. Люберцы!) Будем рады видеть единомышленника с релевантным опытом работы в ресторанах полного цикла!)

Ваша зона ответственности:

- Организация и контроль работы ресторана в полном объеме

- Полное ведение операционной деятельности ресторана ( контроль food cost, labor cost, P&L и других показателей )

- Активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства

- Разработка и внедрение мероприятий (в т. ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса

- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации

- Финансовый контроль и управленческий учет

- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана

- Бюджетирование и планирование всех показателей по ресторану, защита бюджета перед территориальным директором

- Ведение еженедельной отчетности по всем финансовым показателям вверенного ресторана

- Командообразование, создание рабочей атмосферы в коллективе

Наш идеальный кандидат:

- Обязателен опыт работы в ресторанах полного цикла (это важное условие)

- Опыт работы на позиции от 3 лет, преимуществом станет опыт работы в сетевых проектах, а также в проектах азиатского и японского направления; . . . . .

. . . . . Код вакансии: 116-293976249 - показать описание вакансии полностью >>

Приглашаем работать менеджером в «Додо Пицца».

Стабильная почасовая ставка 280 руб/час + ежемесячная премия за выполнение показателей, официальное оформление, бесплатная мед. книжка и униформа, бесплатные обеды и возможность карьерного роста до управляющего всё это есть в "Додо".

Менеджер это человек, умеющий принимать решения, объединять людей и грамотно выходить из сложных ситуаций.

Вот что делают менеджеры ресторана в Додо:

- организуют работу команд,

- контролируют процессы на смене,

- общаются с поставщиками и работают с документами,

- обрабатывают обращения клиентов.

Менеджер ресторана в «Додо» сначала проходит обучение, чтобы знать все стандарты изнутри, а затем изучает управление сменой и командой пиццерии.

Условия:

- Стабильный оклад + премия за выполнение целевых показателей - суммарно до 100 000 рублей в месяц.

- Официальное трудоустройство.

- Возможность карьерного роста внутри сети только за 2023 год трое менеджеров нашей сети стали управляющими ресторанов.

Присоединяйтесь к нашей команде оставьте отклик на вакансию, и мы свяжемся с вами в удобное время.

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: до 100000 руб

Компания: Пицца

Обязанности:

- Управление сменой ( от 10 до 20 сотрудников в смену).

- Обеспечение бесперебойной работы ресторана.

- Организация работы рядовых сотрудников.

- Обучение и развитие сотрудников.

- Поддержание и контроль соблюдения стандартов компании.

- Обеспечение технологических процессов производства.

- Поддержка высокого уровня качества продукции.

- Контроль качества и скорости обслуживания гостей.

- Работа над увеличением продаж, прибыли и производительности ресторана.

- Обеспечение соблюдения кассовой дисциплины.

Требования:

- Наличие опыта управления командой (опыт работы на позиции менеджера, администратора от 0,6 месяцев).

- Понимание систем мотивации и управления командой.

- Навыки планирования, организации работы.

- Навыки планирования, организации работы.

- Опыт ведения кассовых документов, товарных накладных, табеля рабочего времени.

- Ответственность, коммуникабельность, гостеприимство, умение работать в команде.

Условия:

- Работа в динамично развивающейся компании с известным именем.

- Быстрый карьерный рост за 6 месяцев до Заместителя директора ресторана.

- Работа на постоянной основе по ТК РФ, трудоустройство с первого рабочего дня!

- Возможность работать рядом с домом.

- Гибкий график работы 5/2 ( плавающие выходные, смены утренние и веч . . . . .

. . . . . Код вакансии: 196-294241922 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

- Открытие смены/закрытие смены

- Контроль над официантами

- Сборка заказов на доставку

- Принятие и пробитие заказов

- Контроль и помощь в зале

- Контроль остатков по хозам и упаковке

- Общение с гостями

- Контроль кассы

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года

- Ответственность

- Лояльность

- Коммуникабельность

- Стрессоустойчивость

Условия:

- График 4/3 (рабочие дни - пн, пт, сб, вс; выходные - вт, ср, чт) с 11:45 до 23:00

- Выплата раз в неделю

- Питание предоставляется

- Испытательный срок 1 месяц

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 50000 до 65000 руб

Компания: Цой Лариса Геннадьевна

Обязанности:

Организация бесперебойной работы производства (пищевое производство "dark kitchen")

Контроль качества выпускаемой продукции;

Формирование команды производственного предприятия управление людьми:

контроль укомплектованности производства персоналом и уровня подготовленности персонала на производстве;

Оптимизация издержек, снижение производственных затрат:

контроль фонда оплаты труда производства и контроль закупочной деятельности производства;

Контроль за санитарным состоянием производства;

Поддержание партнерских отношений с арендодателями их представителями а так же с органами регулирующими деятельность юридических лиц;

Контроль эффективности использования производственных мощностей и ресурсов;

Проведение продуктовых и имущественных инвентаризаций

Условия:

График работы 5/2 (плавающий график)

Качественный ввод в должность;

Оплачиваемое обучение в период адаптации;

Бесплатное питание, разработанное бренд-шефами;

Быстрый карьерный рост;

Стабильные выплаты заработной платы без задержек;

Работа в быстроразвивающейся компании;

Достойная заработная плата - оклад + KPI.

Требования к кандидату:

Обязателен опыт в ресторанном бизнесе.

Желателен опыт работы в руководящей должности более 4 лет

Сильные управленческие навыки и аналитические способности.

Стр . . . . .

. . . . . Код вакансии: 196-294494921 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

Организация эффективной работы ресторана в соответствии с действующими стандартами ресторана.

Открытие/закрытие ресторана.

Коммуникация с гостями, создание радушной атмосферы.

Контроль качества сервиса.

Обучение и адаптация персонала.

Составление и ведение графика работы персонала.

Ведение необходимой документации.

Контроль соблюдения персоналом правил СанПиН.

Требования:

Желателен опыт на аналогичной должности в ресторане.

Знание стандартов сервиса.

Знание кассовой дисциплины и R-Keeper7.

Доброжелательность, аккуратность, внимание к деталям, ответственность и пунктуальность.

Прекрасные коммуникативные навыки.

Условия:

Лучший, развивающийся мультиформатный развлекательный центр с рестораном восточной кухни "Василий Алибабаевич", кафе-веранда "Дирижабль", караоке-клуб "Кантаре", боулинг и детский развлекательный центр "Космополис" с радостью примет в свою команду активных и целеустремленных сотрудников на должность Администратор/менеджер

Выплата зп два раза в месяц.

Перспектива карьерного роста.

Оформление и соц. пакет по ТК РФ.

Питание

Занятость: Полная занятость

График: Сменный график

Опыт работы: 1-3 года

Зарплата: от 100000 до 150000 руб

Компания: Подарки

Приглашаем на работу Пекаря-кондитера в столовую корпоративного питания закрытого типа

Обязанности:

Изготовление мучных кулинарных и кондитерских изделий.

Приготовление хлеба, пирогов, булочек, кондитерских изделий от замеса до выпекания

Проходимость в столовой до 200 человек, основное направление выпечка

Требования:

Опыт работы от 3 лет пекарем-кондитером на производстве или в столовой / кафе

Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.

Ответственность

Условия:

Оформление по ТК РФ;

График работы 5/2 с 08:00-17:00;

Бесплатное питание;

Помощь в оформлении медицинской книжки,

Медицинские осмотры оплачивает организация,

Дружный коллектив

Место работы г Люберцы, Котельническая ул. Д 22

Занятость: Полная занятость

График: Полный день

Опыт работы: 3-6 лет

Компания: Люберецкий завод Монтажавтоматика

ООО "ПАРСИТ"- это торговая марка "Мясо Есть!", производим самые лучшие мясные полуфабрикаты из говядины и баранины. Мы развиваемся, идем вперед, увеличиваем производственные площади и мощности, в данный момент ищем в нашу команду профессионального управляющего, способного взять на себя организацию работы новой столовой компании. Производство и офис расположены по адресу: поселок Малаховка, Касимовское шоссе, д.3м, стр. 5

Обязанности:

Осуществление руководства производственной и хозяйственной деятельностью столовой.

Подбор персонала и недостающего оборудования для столовой.

Обеспечение бесперебойной и качественной работы столовой.

Разработка меню, осуществление и приготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим картам. Оформление технологических карт в соответствии с рекомендациями.

Соблюдение нормы закладки сырья и выхода блюд в соответствии с нормативом.

Обеспечение ведения технологического процесса приготовления блюд с соблюдением санитарных правил.

Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.

Отслеживание порционирования (комплектации), раздачи блюд.

Осуществление рационального использование сырья.

Соблюдение правил товарного соседства и ротацию продуктов, контролировать температурный режим хранения блюд, кулинарных изделий, сроки реализации продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд.

Ос . . . . .

. . . . . Код вакансии: 196-294533688 - показать описание вакансии полностью >>

Обязанности:

Открытие смены; закрытие смены; контроль над официантами; сборка заказов на доставку; пробитие заказов; контроль и помощь в зале; контроль остатков по хозам и упаковке; общение с гостями; контроль кассы

Требования:

опыт работы от 1 года; ответственность; лояльность; коммуникабельность; стрессоустойчивость; испытательный срок 1 месяц

Условия:

график 4/3 с 10:45 до 23:00; выплата раз в неделю; питание предоставляется.

О компании: семейное кафе грузинской кухни, 20-25 посадочных мест, адекватное лояльное руководство

Метро: Лухмановская

Занятость: Сменный

Зарплата: 55000

ROSTIC’S – перспективная работа в классной команде!

Мы предлагаем:

возможность карьерного развития уже через полгода

официальное оформление по ТК РФ

стабильную заработную плату 2 раза в месяц

ежеквартальные премии за выполнение плановых показателей

возможность работать рядом с домом

график работы 5/2

бесплатное оформление медкнижки

предоставление брендированной формы

индивидуальные программы обучения в Корпоративном университете

возможность присоединиться к масштабному волонтерскому движения

В обязанности будет входить:

открытие/закрытие ресторана

управление сменой ресторана

работа с гостями ресторана

организация работы по стандартам компании

Для этого вам потребуется:

Знание принципов работы с товарооборотом

Желателен опыт и умение управлять командой

Клиентоориентированность

Совершенствуйте свои управленческие навыки и стройте карьеру вместе с

ROSTIC’S!

График: сменный график

Образование:

любое

Опыт работы: менее года

Зарплата: 68000 руб./мес.

Компания: Rostic's

ROSTIC’S – перспективная работа в классной команде!

Мы предлагаем:

возможность карьерного развития уже через полгода

официальное оформление по ТК РФ

стабильную заработную плату 2 раза в месяц

ежеквартальные премии за выполнение плановых показателей

возможность работать рядом с домом

график работы 5/2

бесплатное оформление медкнижки

предоставление брендированной формы

индивидуальные программы обучения в Корпоративном университете

возможность присоединиться к масштабному волонтерскому движения

В обязанности будет входить:

открытие/закрытие ресторана

управление сменой ресторана

работа с гостями ресторана

организация работы по стандартам компании

Для этого вам потребуется:

Знание принципов работы с товарооборотом

Желателен опыт и умение управлять командой

Клиентоориентированность

Совершенствуйте свои управленческие навыки и стройте карьеру вместе с

ROSTIC’S!

График: сменный график

Образование:

любое

Опыт работы: менее года

Зарплата: 68000 руб./мес.

Компания: Rostic's

График: сменный график

Образование:

любое

Опыт работы: от 1 года

Зарплата: 85000 руб./мес.

Компания: Rostic's

Обязанности:

-Принятие заявок на проведение банкетных мероприятий; -Продажи банкетных мероприятий в Развлекательном центре (детские дни рождения, юбилеи, свадьбы, выпускные, VIP-мероприятия, семейные торжества, девичники и мальчишники) -Налаживать долгосрочные отношения с нашими гостями -Организовывать и контролировать проведение мероприятий -Совершение продаж по различным каналам: телефонные продажи, и личную встречу с гостем; -Отличные коммуникативные навыки, умение заинтересовать гостя; -Оформление документации, ведение CRM (обучяем), отчетность; -Прием и проведение мероприятий на высоком уровне; -Общение с гостями, презентация им возможностей и услуг комплекса в направлении мероприятий; -Обзвон базы клиентов;

Занятость: полная

График: гибкий

Условия:

Мультиформатный развлекательный центр с рестораном восточной кухни "Василий Алибабаевич", кафе-веранда "Дирижабль", караоке-клуб "Кантаре", боулинг и детский развлекательный центр "Космополис" в ТРЦ "Орбита" приглашает в свою команду менеджера по продажам/банкетного менеджера -График работы сменный -Карта питания для обедов и дегустаций -Слаженный коллектив для комфортной работы -Оформление в соответствии с ТК РФ -Оклад 40 000 рублей + % от продаж (меню, развлечений, дополнительных услуг). -Обучение от работодателя, доступ к корпоративной базе знаний; -Развитие в сфере Horeca -Корпоративные мероприятия сайты: cafe-dirizhable. ru karaoke-c . . . . .

. . . . . Код вакансии: 89-270709280 - показать описание вакансии полностью >>